Ασιατικό βόειο κρέας και λαχανικά Ramen

Αυτή η κλασική συνταγή συνταγής fry χρησιμοποιεί στιγμιαία noodles ramen για γρήγορη προετοιμασία. Δεν χρειάζεται να μετρήσετε κανένα από τα καρυκεύματα που συνήθως απαιτούνται σε μια συνταγή ανακατεύοντας τηγανητά, επειδή όλα αυτά περιλαμβάνονται στο πακέτο καρυκευμάτων.

Το βόειο κρέας είναι πιο εύκολο να κοπεί λεπτό, εάν είναι μερικώς παγωμένο. Πάρετε το μοσχάρι για 30 λεπτά πριν φέρετε και σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι.

Επειδή τα ζυμαρικά είναι μαγειρεμένα ακριβώς στην κατσαρόλα, δεν χρειάζεται να φτιάχνετε ρύζι ή ζυμαρικά για να τα σερβίρετε με αυτό το πιάτο. Αυτό το γεύμα πιάτων είναι καλό από μόνο του με πολλά λαχανικά, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μια πράσινη σαλάτα ή μια φρουτοσαλάτα στο μενού.

Απολαύστε αυτή την εύκολη συνταγή για το ασιατικό βόειο κρέας και τα Ramen Noodles.

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

Απορρίψτε ένα από τα πακέτα καρυκευμάτων από τα ζυμαρικά ramen και σπάστε τα ζυμαρικά σε κομμάτια.

Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση θερμότητα. Προσθέστε το κομμένο σε φέτες μοσχαρίσιο κρέας και μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 3 λεπτά ή μέχρι να γίνει καφετί το βόειο κρέας. Αφαιρέστε το κρέας και ρίξτε με 1/2 από ένα πακέτο καρυκεύματος από τα noodles. Αφήνω στην άκρη.

Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπρόκολο και τα καρότα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε το τηγάνισμα μέχρι να μαγειρευτεί περίπου 7 λεπτά.

Ανακατέψτε το κόκκινο πιπέρι και ανακατέψτε για 2 ακόμη λεπτά.

Προσθέστε το ζωμό του βοείου κρέατος ή το νερό, το τζίντζερ, τα σπασμένα noodles ramen, το υπόλοιπο πακέτο καρυκευμάτων και τα χοιρινά μπιζέλια και ανακατέψτε. Φέρτε σε βρασμό.

Μειώστε τη ζέστη και σιγοβράστε για 5 έως 7 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν τρυφερές οι νούγιες και τα λαχανικά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέτουμε το βόειο κρέας πίσω στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε για να το συνδυάσουμε. Ανακατεύουμε το τηγάνι για περισσότερο από 1 λεπτό και σερβίρουμε.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 387
Σύνολο λιπών 14 g
Κορεσμένο λίπος 6 g
Ακατέργαστο λίπος 5 g
Χοληστερίνη 68 mg
Νάτριο 851 mg
Υδατάνθρακες 37 g
Φυτικές ίνες 6 g
Πρωτεΐνη 31 g
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)