Αυτή η πλούσια, κρεμώδη βουτιά ήταν εδώ και πολύ καιρό. Αναπτύχθηκε από την Hellman στη δεκαετία του '60 ως τρόπο προώθησης της μαγιονέζας. Και έκανε ποτέ να απογειωθεί! Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές βουτιά ορεκτικό ποτέ. Απολαύστε το ξανά με τους φίλους σας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό μη λιπαρής μαγιονέζας και γιαούρτι αντί της μαγιονέζας για μια θεραπεία με χαμηλά λιπαρά. Εδώ είναι μια συμβουλή: Μην χρησιμοποιείτε όλα τα μη λιπαρά συστατικά σε μια συνταγή, επειδή η γεύση και η υφή δεν θα είναι σωστή χωρίς την προσθήκη κάποιου τύπου παχυντή. Συνδυάστε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς λιπαρά, μαγιονέζα και τυρί κρέμας για καλύτερα αποτελέσματα.
Αυτό είναι ένα εύκολο ορεκτικό για να κάνει μπροστά από το χρόνο και να αποθηκεύσετε στο ψυγείο μέχρι να θέλετε να το ψήνετε. Απλά προσθέστε 5-10 λεπτά στο χρόνο μαγειρέματος.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
- 1 (14 ουγγιές) μπορεί να αγκινάρει τις καρδιές (καλά στραγγισμένο: μαριναρισμένο ή όχι, όπως εσείς επιθυμείτε)
- 1 κουταλάκι (10 ουγγιές) (κατεψυγμένο ψιλοκομμένο, αποψυγμένο, καλά στραγγισμένο
- 1 κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
- 1 φλιτζάνι τυρί Monterey Jack (τεμαχισμένο)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το τυρί παρμεζάνα σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ανακατέψτε τις αγκινάρες, το σπανάκι και την κόκκινη πιπεριά.
- Τοποθετήστε το μείγμα αγκινάρας σε ένα κατσαρόλα 1-1 / 2 quart και στεγνώνετε με το τυρί Monterey Jack.
- Ψήνουμε στους 350 βαθμούς 15-20 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί η βουτιά και να φυτρώσει και το τυρί να λιώσει. Σερβίρετε με φέτες μπαγκέτας, κροτίδες ή πατατάκια .