Αυτή η απλή συνταγή κοτόπουλου τεσσάρων συστατικών είναι πάντα ένα χτύπημα. Δοκιμάστε να το κάνετε με κονσέρβες χωρίς ζάχαρη και ένα ελαφρύ ρωσικό ντύσιμο . Αυτό είναι νόστιμο με ρύζι ή πατάτες πουρέ.
Προσθέστε ένα γαρνίρισμα ψημένων αμυγδάλων στο κοτόπουλο και το σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες. Οι προτάσεις πλευρικών πιάτων περιλαμβάνουν το μπρόκολο στον ατμό, το σπανάκι ή τα πράσινα φασόλια.
Αυτό το κοτόπουλο απαιτεί κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου, αλλά αυτό δεν συνιστάται από ειδικούς στην ασφάλεια των τροφίμων, ειδικά αν μαγειρεύετε για μικρά παιδιά, ηλικιωμένους ή έγκυες γυναίκες. Εάν ξεκινήσετε με τα κατάλληλα αποψυγμένα στήθη κοτόπουλου, μαγειρέψτε για περίπου 4 έως 6 ώρες σε χαμηλά επίπεδα ή μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα ή μερικώς κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου, τα μαγειρέψτε ψηλά για μια ώρα πριν στρέψετε το δοχείο σε χαμηλά επίπεδα.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι βερίκοκο διατηρεί
- 1/3 φλιτζάνι ρωσικό ντύσιμο
- 1/2 μείγμα σούπας κρεμμυδιού
- 6 κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου (μη αποψυγμένα)
- Γαρνίρισμα: ψημένα αμύγδαλα
- Γαρνίρετε: ψιλοκομμένο κολαντάρι ή μαϊντανό
Πως να το φτιαξεις
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα κονσερβοποιημένα βερίκοκα, το ρωσικό ντύσιμο και το μείγμα σούπας κρεμμυδιού. μίγμα καλά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο βραστήρα και καλύψτε με μείγμα βερίκοκων. Καλύψτε το δοχείο και μαγειρέψτε στο HIGH για 1 ώρα. Στρίψτε χαμηλά και μαγειρέψτε για 3 έως 4 ώρες περισσότερο, ή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το κοτόπουλο.
Σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες με γαρνιτούρα από κομμένα ψημένα αμύγδαλα, κοράνιο ή μαϊντανό.
Φρυγμένα αμύγδαλα
Φούρνος: Διαδώστε τα κομμένα αμύγδαλα σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνετε σε ένα προθερμανθέντα φούρνο 350 F για 10 έως 14 λεπτά ή έως ότου τα καρύδια βρασμένα, ανακατεύοντας και γυρίζοντας κάθε δύο λεπτά.
Σφουγγαρίστρα: Ζεσταίνετε μια ξηρή κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα καρύδια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 4 με 7 λεπτά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Slow Cooker Γλυκό και ξινό κοτόπουλο με ανανά