Η κατώτατη γραμμή
Αγοράστε από την Amazon
Δεδομένης της τεράστιας δημοτικότητας του καπνιστή βουνών Weber Smokey Mountain (WSM), ο Weber εντείνει αυτή την εξαιρετικά μεγάλη έκδοση. Με 726 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος, αυτή η μονάδα είναι ιδανική για τον μάγειρα του ανταγωνισμού ή για όποιον θέλει να μπορέσει να αποδώσει μέχρι 60 κιλά μπάρμπεκιου. Αυτή η μονάδα λειτουργεί όπως και ο μικρότερος προκατόχων της με τον εξαιρετικό έλεγχο της θερμοκρασίας, τους μακρούς χρόνους μαγειρέματος χωρίς βοήθεια και την εύκολη χρήση.
Προστέθηκε φέτος στο WSM είναι ένα θερμόμετρο τοποθετημένο σε καπάκι (ένα must) και μια κάτω θωρακισμένη θωράκιση για την προστασία οποιασδήποτε επιφάνειας κάτω από τον καπνιστή. Αυτός είναι ένας σοβαρός καπνιστής που είναι εύκολο στη χρήση.
Πλεονεκτήματα
- Ο ανώτερος σχεδιασμός ροής αέρα διατηρεί σταθερές θερμοκρασίες
- Οι πολλαπλές οπές εξαερισμού σας επιτρέπουν να αντισταθμίζετε τον άνεμο
- Ο σφραγισμένος σχεδιασμός σάς επιτρέπει να κλείσετε αυτόν τον καπνιστή, εξοικονομώντας ξυλάνθρακα για την επόμενη φορά
- Πολύ μεγάλος χώρος μαγειρέματος διαθέτει πολύ φαγητό
Μειονεκτήματα
- Η μπροστινή θύρα πρόσβασης είναι λίγο λεπτή
Περιγραφή
- Δύο σχάρες από μαλακή επένδυση 22,5 ιντσών για συνολική επιφάνεια μαγειρέματος 726 τετραγωνικών ιντσών
- Ένας κορυφαίος και τρεις κάτω αεραγωγοί
- Πλάτος τοποθετημένο θερμόμετρο
- Επικάλυψη πορσελάνης, καπάκι σώματος και νερού
- Δύο λαβές ανθεκτικές στην πυρκαγιά
- Συμπεριλαμβάνεται κάλυμμα πλήρους μεγέθους
- Κατασκευάστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες
Οδηγός αναθεώρησης - Weber Smokey Mountain 22 Καπνιστής
Έχετε δει πιθανώς τις εικόνες των απίστευτων καπνιστών που έπληξαν αυτό το κύκλωμα ανταγωνισμού μπάρμπεκιου κάθε χρόνο. Προσαρμοσμένοι καπνιστές που κοστίζουν δεκάδες χιλιάδες δολάρια (ή περισσότερα) που είναι η υπερηφάνεια σοβαρών μαγειρέων ψησταριάς.
Λοιπόν για κάθε ένα από αυτά στο δρόμο υπάρχουν πιθανώς δώδεκα βουνά Weber Smokey (WSMs). Αυτοί οι εύχρηστοι καπνιστές παράγουν φανταστική μπάρμπεκιου, διατηρούν τις θερμοκρασίες για πολύ μεγάλες χρονικές περιόδους κοστίζουν πολύ λιγότερο (η τιμή καταλόγου είναι $ 499 αλλά μπορεί να βρεθεί για $ 399).
Με αυτό το είδος δημοτικότητας, ο Weber έρχεται τελικά με μια μεγαλύτερη έκδοση αυτού του καπνιστή.
Με τα 726 τετραγωνικά ίντσες του χώρου μαγειρέματος που χωρίζονται ανάμεσα σε δύο επιφάνειες μαγειρέματος, το Smokey Mountain 22,5 ιντσών είναι ιδανικό για το άτομο που θέλει να παράγει πολλά μπάρμπεκιου. Αυτό που είναι ιδιαίτερα καλό σε αυτό το μέγεθος είναι ότι κρατά ευκολότερα ολόκληρα ράφια εφεδρικών νευρώσεων εκτός από το να σας δώσει αρκετό χώρο για 60 κιλά χοιρινό κορμό ή ίσως 4 μεγάλες γαλοπούλες.
Προστέθηκε στο WSM με αυτό το μοντέλο ένα θερμόμετρο τοποθετημένο σε καπάκι, το οποίο είναι απαραίτητη προσθήκη. Προηγουμένως οι άνθρωποι είχαν τρυπήσει τρύπες σε αυτόν τον καπνιστή για να βάλουν ένα θερμόμετρο έτσι ώστε να μπορούν να καθορίσουν τη θερμοκρασία μαγειρέματος χωρίς να χρειαστεί να ανοίξετε το καπάκι. Το μεγάλο θερμόμετρο που είναι τοποθετημένο σε αυτή τη μονάδα είναι ακριβές και διαιρείται στο σήμα 5 μοιρών, δίνοντάς του ένα υψηλό επίπεδο ακρίβειας. Προστίθεται επίσης μια θωράκιση θέρμανσης πυθμένα για να προστατεύσει οποιαδήποτε επιφάνεια που τοποθετείται ο καπνιστής. Αυτή η ασπίδα θερμότητας φαίνεται επίσης να έχει ως αποτέλεσμα να αντανακλά τη θερμότητα προς τα πάνω καθιστώντας τον καπνιστή πιο αποτελεσματικό.
Στο ένα μειονέκτημα, η μπροστινή θύρα πρόσβασης είναι λίγο λεπτή, οπότε πρέπει να προσέχετε να μην το λυγίσετε. Το προβάδισμα είναι ότι μπορείτε να το προσαρμόσετε έτσι ώστε να κρατάει στον καπνό καλύτερα.
Γνωστοποίηση: Τα δείγματα ανασκόπησης παρέχονται από τον κατασκευαστή. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην Πολιτική Δεοντολογίας μας.