Η κατώτατη γραμμή
Αγοράστε από την Amazon
Ένα από τα προβλήματα με τους καπνιστές φυσικού αερίου είναι ότι η παραγωγή θερμότητας μπορεί να περιοριστεί από ένα εργοστάσιο που πιστεύει ότι γνωρίζει καλύτερα. Ενώ το κάπνισμα γίνεται σε ένα συγκεκριμένο εύρος θερμοκρασιών, θα πρέπει να εναπόκειται στον χρήστη να θέλει να «αναβοσβήνει» ο καπνός ή να κάνει καπνό χαμηλής θερμοκρασίας. Αυτός ο καπνιστής του Chef Camp έχει θερμοκρασία από 160 έως 400 βαθμούς Φ, έτσι είναι πολύ πιο ευέλικτο από ό, τι πολλοί καπνιστές φυσικού αερίου στην αγορά.
Ωστόσο, όπως πολλοί περισσότεροι καπνιστές φυσικού αερίου τύπου κουτιού, το σώμα δεν είναι μονωμένο και αν και η πόρτα σ 'αυτό ταιριάζει καλύτερα, εξακολουθεί να υπάρχει διαρροή καπνού.
Πλεονεκτήματα
- Ευρύ φάσμα θερμοκρασιών
- Ισχυρή απόδοση θερμότητας
Μειονεκτήματα
- Το θερμόμετρο τοποθετημένο στην πόρτα είναι αξιοσημείωτα ανακριβές
- Περιορισμένος χώρος στο ράφι
Περιγραφή
- Ενιαίος στρογγυλός καυστήρας χυτοσιδήρου 18.000 BTU
- Πρότυπο με δύο ράφια για 600 τετραγωνικά ίντσες χώρου καπνίσματος με χώρο για επιπλέον ράφια
- Έρχεται με ένα δίσκο καπνιστού καπνού 300 τετραγωνικών ιντσών
- Χαλύβδινη κατασκευή με επίστρωση σε σκόνη με πόρτα χαμηλής ποιότητας από ανοξείδωτο
- Εύρος θερμοκρασιών 160 έως 400 βαθμών F / 60 έως 210 βαθμών C
- Πλήκτρο πιεζοηλεκτρικής ανάφλεξης
- Κατασκευάστηκε στην Κίνα από τον Σεφ στρατόπεδο
Αγοράστε από την Amazon
Οδηγός αναθεώρηση - Κάστρο καπνού καπνού καπνού 18
Το πρόβλημα με τους ηλεκτρικούς καπνιστές είναι ότι για να φτάσετε στο υψηλό τέλος της θερμοκρασίας τους με τάση 120 volts υπάρχει μια καλή πιθανότητα να φυσήξει ο διακόπτης κυκλώματος και πρέπει να ληφθεί μέριμνα με τα καλώδια επέκτασης.
Η απάντηση είναι να πάτε με καπνιστή με προπανογόνο. Ακριβώς όπως σε μια σόμπα, το αέριο είναι πιο ισχυρό και αποκρίνεται γρηγορότερα όταν ρυθμίζεται η θερμότητα. Το πρόβλημα είναι ότι όποιος κάνει συσκευές αερίου αυτές τις μέρες φαίνεται να πιστεύει ότι μπορεί να αποδειχθεί ένας καπνιστής φυσικού αερίου για φθηνούς και κοροϊδευτικούς ανθρώπους για να το αγοράσει.
Για να είμαι ειλικρινής να κάνω έναν αξιοπρεπή καπνιστή αερίου χρειάζεστε ένα κουτί, έναν καυστήρα και μερικά ράφια για να κρατήσετε το φαγητό. Ναι, μια κατσαρόλα για το νερό και ένα τηγάνι για τα ξύλινα τσιπ σίγουρα βοηθούν, αλλά και μια πόρτα που κλείνει σωστά, έτσι ώστε όλος ο καπνός να μην διαρρεύσει πριν φτάσει στην κορυφή του κιβωτίου. Κάνοντας ένα καλό καπνιστή αερίου δεν θα πρέπει να είναι τόσο δύσκολο, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι λίγο πάρα πολύ για πολλούς. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι τα περισσότερα μεγάλα καταστήματα box δεν πιστεύουν ότι ένας καπνιστής φυσικού αερίου θα πρέπει να κοστίζει πολύ περισσότερο από $ 100 δολάρια και επειδή τα περισσότερα από αυτά κατασκευάζονται στην Κίνα και να κάνουν κέρδος δεν μπορούν να ζυγίσουν πολύ περισσότερο από 40 κιλά .
Ναι, ο καπετάνιος καπετάνιο κάνει αυτόν τον καπνιστή στην Κίνα, αλλά μοιάζουν να νοιάζονται για τα προϊόντα που παράγουν και τους πελάτες τους. Ενώ αυτός ο καπνιστής είναι μικρός και ακριβότερος από παρόμοια προϊόντα, είναι καλύτερα κατασκευασμένο και το καλύτερο από όλα δεν περιορίζεται από κάποιον μηχανικό που πιστεύει ότι ξέρει περισσότερο από εσένα. Το εύρος θερμοκρασίας αυτού του καπνιστή είναι 140 έως 400 βαθμούς F. Αυτό είναι σημαντικό επειδή δεν έχει περιοριστεί και μπορεί να κρατήσει αρκετή θερμότητα για να χτυπήσει υψηλότερες θερμοκρασίες. Όπως λέει ο ιστότοπος του Camp Chef, αυτός ο καπνιστής μπορεί να "χρησιμοποιηθεί για καπνιστικά πλευρά, ψάρια και γαλοπούλες καθώς και για ψήσιμο πίτες και ψωμιά".
Προσθέστε σε εκείνη την πίτσα, επειδή μπορείτε πραγματικά να στρέψετε αυτόν τον καπνιστή αρκετά ψηλά για να κάνετε μια αξιοπρεπή πίτσα.
Το βάρος είναι λίγο σαν, και τα μέταλλα είναι πιο λεπτά από όσο θα ήθελα, αλλά αυτό είναι ένας καλοφτιαγμένος καπνιστής φυσικού αερίου που πραγματικά αξίζει να αγοράσετε. Αυτό το μοντέλο έχει καλύτερη χωρητικότητα και σχήμα από το λιγότερο ακριβό καπνό καπνού 18 .
Αγοράστε από την Amazon