Η κατώτατη γραμμή
Αυτό το μοντέλο έχει διακοπεί. Αντικαθίσταται (είδος) από το Brinkmann Smoke'N Pit Model # 810-3045-S .
Το Brinkmann Pro ή SnP όπως συντομεύεται στο διαδίκτυο είναι ένας από τους σταθερά καλύτερους καπνιστές στην αγορά. Αυτός ο οριζόντιος, συμψηφισμένος καπνιστής έχει χρησιμοποιηθεί παντού από την αυλή σε μερικούς από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς. Πρόκειται για ένα μεγάλο, καλοφτιαγμένο καπνιστή. Για έναν καπνιστή στην αυλή, έχετε αρκετό χώρο στη μονάδα για να μαγειρέψετε για ένα μικρό στρατό.
Το τζάκι offset σάς επιτρέπει να φτάσετε στη φωτιά χωρίς να χάσετε τη θερμότητα και η μεγάλη πόρτα σας δίνει γρήγορη πρόσβαση στο φαγητό. Αυτό είναι ένα κλασικό μπάρμπεκιου πίσω αυλής.
Ιστοσελίδα του κατασκευαστή
Πλεονεκτήματα
- Στερεά κατασκευή χάλυβα
- Τζάκι με μεγάλη χωρητικότητα
- Ο ανώτερος εξαερισμός εξασφαλίζει ομοιόμορφη, ελεγχόμενη θερμότητα
Μειονεκτήματα
- Λίγο πιο δύσκολο από κάποιους καπνιστές να λειτουργούν
- Περιορισμένη υποστήριξη από τον κατασκευαστή
Περιγραφή
- Χώρος μαγειρέματος μεγάλης χωρητικότητας και εστία.
- Λειτουργεί τόσο εύκολα με κορμούς σκληρού ξύλου όσο και με κάρβουνο.
- Μεγάλη πόρτα με σχεδιασμό μονής στρώσης σας επιτρέπει να εισέλθετε γρήγορα για να ελέγχετε τα τρόφιμα.
- Οι μεγάλοι ρυθμιζόμενοι αεραγωγοί σας επιτρέπουν να ελέγχετε τον αέρα που εισέρχεται στο κουτί πυρκαγιάς και τον καπνό που φεύγει
- Κατασκευάζοντας φωτιά στο θάλαμο μαγειρέματος, μπορείτε να μετατρέψετε αυτή τη μονάδα σε μια μεγάλη σχάρα.
- Δίσκος θέρμανσης καυστήρα για να διατηρείτε ζεστά τα πλάγια πιάτα.
- Κεραμικές σχάρες με επικάλυψη από πορσελάνη.
- Μεγάλος ξύλινος δίσκος μπροστά από τον καπνιστή για χρήση ως τραπέζι εργασίας.
Οδηγός αναθεώρησης - Brinkmann Smoke'N Pit Professional
Αυτός είναι ένας από τους κλασικούς σχεδιασμένους οριζόντιους καπνιστές. Έχετε μια πολύ μεγάλη περιοχή μαγειρέματος που θα σας αφήσει να καπνίσετε ράφι μετά από το ράφι των πλευρών, ή ίσως τέσσερις πλήρους μεγέθους briskets. Από τους καπνιστές στην αυλή, αυτή η μονάδα είναι μία από τις μεγαλύτερες για την τιμή. Μπορείτε πραγματικά να καπνίσετε σε αυτό.
Η κάψα καπνού N έχει άριστο έλεγχο θερμοκρασίας από το μεγάλο άνοιγμα καυστήρα στη στοίβα καπνού που σας επιτρέπει να ελέγχετε πόσο αέρα εισέρχεται στη φωτιά και πόσο καπνός εξέρχεται. Και δεδομένου ότι έχετε μια μεγάλη εστία αντιστάθμισης μπορείτε να δημιουργήσετε μια πυρκαγιά που θα καεί για αρκετές ώρες, ώστε να μην χρειάζεται να φωτίζετε πρόσθετα κάρβουνα κάθε λίγες ώρες.
Ο μεγάλος θάλαμος μαγειρέματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια άμεση ψησταριά που θα σας αφήσει να ψητήσετε αρκετά μπιφτέκια για ένα πολύ μεγάλο πάρτι. Η βαριά κατασκευή χάλυβα θα σας κρατήσει για μερικές δεκαετίες, υπό την προϋπόθεση ότι θα διατηρήσετε τη μονάδα καθαρή και καλυμμένη. Αυτός είναι ένας στερεά κατασκευασμένος καπνιστής που είναι ένα από τα αγαπημένα των δύο μάγειρες πίσω αυλή και τους ανταγωνιστές καπνιστές. Θα βρείτε αυτή τη μονάδα σε πολλές cook-offs.
Πέρα από το να είσαι καπνιστής, αυτός είναι ένας πραγματικός καπνιστής, όπως αυτοί που χρησιμοποιούνται εδώ και δεκαετίες σε όλο τον Νότο. Κανείς δεν θα κάνει τη διασκέδαση σας για καπνό σε ένα από αυτά και σε κάτω από $ 400 δεν θα σπάσει την τράπεζα για να πάρει ένα. Είτε είστε νέοι στο μπάρμπεκιου, είτε ένα παλιό χέρι, αυτό είναι πραγματικά μια από τις λίγες μονάδες που πρέπει να σκεφτείτε.
Ιστοσελίδα του κατασκευαστή