Δώστε αυτά τα λαγουδάκια Peeps ένα κομψό makeover φέτος! Με εμβάπτιση κουνουπιών marshmallow σε μερικές επιχρίσματα σοκολάτας, μπορείτε να τους δώσετε γρήγορη και εύκολη σμόκιν σοκολάτας. Αυτό είναι ένα τόσο χαριτωμένο στρίψιμο στις τακτικές επιδόρπια σοκολάτας . Όχι μόνο φαίνονται χαριτωμένα, αλλά η επίστρωση σοκολάτας κάνει τα marshmallows ακόμα πιο νόστιμα. Μπορείτε επίσης να τους κολλήσετε στα σουβλάκια για να φτιάξετε το κοκκινομάλλη κουνουπιέρικο!
Τι χρειάζεστε
- 12 λαγουδάκια Peeps
- 8 ουγγιές. λευκή επικάλυψη καραμελών
- 8 ουγγιές. επικάλυψη καραμελών σοκολάτας
- 12 χρωματιστά ψεκάσματα (ή μαργαριτάρια ζάχαρης)
Πως να το φτιαξεις
- Προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, τοποθετώντας το με αλουμινόχαρτο ή κερωμένο χαρτί και αφήστε το στην άκρη.
- Λιώνουμε την επίστρωση καραμελών λευκής σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφύγετε την υπερθέρμανση. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να λειώσει.
- Βυθίστε ένα λαγουδάκι Peep στην άσπρη σοκολάτα έως ότου η λευκή επίστρωση φτάσει στο λαιμό. Αφήστε την υπερβολική σοκολάτα να στάξει πίσω στο μπολ και ξύστε το κάτω μέρος του Peep ενάντια στο χείλος του μπολ για να αφαιρέσετε την περίσσεια λευκής σοκολάτας που μπορεί να συγκεντρωθεί γύρω από τον πυθμένα.
- Τοποθετήστε το Peep στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος και ενώ η λευκή επίστρωση είναι ακόμα υγρή, πατήστε ένα μαργαριτάρι ζάχαρης στο κέντρο του στομάχου του λαγουδάκι για να αναπαριστάτε ένα κουμπί. Βυθίστε τα υπόλοιπα Peeps και προσθέστε μαργαριτάρια ζάχαρης σε όλα αυτά.
- Τοποθετήστε τα βουτηγμένα Peeps στο ψυγείο για να ρυθμίσετε την λευκή σοκολάτα ενώ προετοιμάζετε τη σκοτεινή σοκολάτα για βύθιση. Τοποθετήστε το σε ένα κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων και το λειώστε, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να λειώσει.
- Μόλις η λευκή σοκολάτα τοποθετηθεί πλήρως στο Peeps, πάρτε ένα λαγουδάκι και βυθίστε το στη σκοτεινή σοκολάτα υπό γωνία 45 μοιρών, έτσι ώστε η σοκολάτα να καλύπτει τη μία πλευρά του λευκού-βουτηγμένου λαγουδάκι στη διαγώνιο. Τώρα γυρίστε την προς την αντίθετη κατεύθυνση και βάλτε την άλλη πλευρά σε γωνία 45 μοιρών. Το τελικό αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα λαγουδάκι που έχει ένα λευκό "V" σοκολάτας που δείχνει μέσα από μια σκοτεινότερη εξωτερική επικάλυψη. Βεβαιωθείτε ότι δεν καλύπτετε το κουμπί μαργαριτάρι ζαχαροκάλαμο.
- Αφήστε κάθε υπερβολική σοκολάτα να στάξει πίσω στο μπολ και ξύστε το κάτω μέρος του Peep ενάντια στο χείλος του μπολ για να αφαιρέσετε την υπερβολική σοκολάτα που μπορεί να συγκεντρωθεί γύρω από τον πυθμένα. Τοποθετήστε το λαγουδάκι στο φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα Peeps, μέχρι να βυθιστούν όλα σε μαύρη σοκολάτα.
- Τώρα ήρθε η ώρα να δώσετε τα κουνελάκια σας τόξο! Για να τα διοχετεύσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα σωληνώσεων εξοπλισμένη με ένα μικρό στρογγυλό εξάρτημα, έναν κώνο χαρτιού ή μια πλαστική σακούλα με τη γωνία να σβήνει. Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, κουτάρετε κάποια λιωμένη σοκολάτα στο εργαλείο επιλογής σας. Κάντε μια παπιγιόν με το σχέδιο δύο συνδεδεμένα τρίγωνα στην κορυφή του λευκού V, πάνω από το κουμπί μαργαριτάρι ζάχαρη. Επαναλάβετε έως ότου όλα τα λαγουδάκια έχουν τόξο δεσμούς.
- Τοποθετήστε το δίσκο πίσω στο ψυγείο για να ρυθμίσετε τη μαύρη σοκολάτα, για περίπου 10 λεπτά. Το Tuxedo Bunny Peeps είναι έτοιμο για φαγητό! Θα κρατηθούν σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες, αλλά επειδή οι marshmallows θα μαυρίσουν όσο περισσότερο θα καθίσουν, είναι καλύτερα μέσα σε 3 έως 4 ημέρες από τη στιγμή που θα γίνουν.