01 από 12
Cake Pops για το Πάσχα
Σε ένα σημείο, το κέικ σκάει είναι όλη η τρέλα, και αν και η τάση έχει χαλαρώσει λίγο, είναι ακόμα μια αγαπημένη και συχνά αξιολάτρευτη γλυκιά θεραπεία που μπορεί να διακοσμηθεί για να ταιριάζει με κάθε αργία ή ευκαιρία. Το Πάσχα δεν αποτελεί εξαίρεση και αφού το μίγμα του κέικ είναι εξαιρετικά εύπλαστο, τα ψιλοκομμένα κέικ μπορούν να μορφοποιηθούν σε σχήματα αυγών, ιδανικά για επίστρωση σε λευκή σοκολάτα και διακοσμητικά με πολύχρωμες καραμέλες. Μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε οποιοδήποτε καλάθι για το Πάσχα!
02 από 12
Συγκεντρώστε τα συστατικά σας
Elizabeth LaBau Αυτές οι απολαύσεις από μικρά δαγκώματα κέικ σε ένα ραβδί, διακοσμημένα να μοιάζουν με αυγά Πάσχας, απαιτούν μόνο λίγα απλά συστατικά. Η συνταγή μας για το πασχαλινό κέικ αυγών περιλαμβάνει μόνο πέντε συστατικά.
Θα χρειαστείτε:
- Ένα 9 x 13 ξεφλουδισμένο ψημένο κέικ, κάθε γεύση
- 1 κουτί (16 οζ.) Προετοιμασμένο πάγωμα, κάθε γεύση
- 4 φλυτζάνια λευκές γκοφρέτες επικάλυψης καραμελών (που ονομάζονται επίσης "λιωμένες")
- Ποικιλία ψεκασμών και μικρών καραμελών για διακόσμηση
- Περίπου 48 μπαστούνια γλειφιτζούρι
Μπορεί επίσης να θέλετε να έχετε ένα σουβλάρο εύχρηστο για την κατασκευή τρυπών στα αυγά κέικ για τα μπαστούνια lollypop. Είναι επίσης βολικό να έχετε ένα κομμάτι από αφρώδες στυρόλιθο για να σηκωθεί το κέικ σκάει ενώ η επίστρωση καραμελών είναι ρύθμιση. Το παλιό στυρόλιθο από τα πακέτα είναι τέλειο - είναι φθηνό, βολικό και λειτουργεί καλά για να κρατάτε το κέικ. Και αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γεύση κέικ και παγωμένο θα θέλατε, ένα κέικ λεμονιού και παγωμένο θα θέσει πραγματικά ένα θέμα Άνοιξη.
03 από 12
Τρίψτε το κέικ
Elizabeth LaBau Σπάστε το κέικ σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ. καταρρέει το χοντρό με τα χέρια σας μέχρι να είναι εντελώς ψίχουλα ψίχουλα.
04 από 12
Προσθέστε το πάγωμα
Elizabeth LaBau Μόλις το κέικ καταρρεύσει, προσθέστε περίπου τα 2/3 του δοχείου του πάγου. Η ακριβής ποσότητα που χρειάζεται εξαρτάται από το πόσο υγρό είναι το κέικ, καθώς και από την προσωπική σας προτίμηση, ξεκινήστε έτσι με ένα μέρος του πάγου και προσθέστε μόνο περισσότερα εάν είναι απαραίτητο.
05 από 12
Ανακατέψτε το κέικ και το πάγωμα μαζί
Elizabeth LaBau Ξεκινήστε να ανακατεύετε το πάγωμα και τα ψίχουλα κέικ μαζί με τα χέρια σας, λειτουργώντας έως ότου το μείγμα υγρανθεί ομοιόμορφα. Θέλετε το μείγμα κέικ να συγκρατείται εύκολα όταν το πιέζετε σε μια σφαίρα, αλλά διατηρείτε ακόμα μια μικρή υφή - είναι ωραίο να έχετε κάποια "ψίχουλα" αριστερά, έτσι ώστε να μην είναι απλώς μια μπάλα gooey. Φυσικά, τα γούστα ποικίλλουν, οπότε αν φαίνεται ότι το μείγμα του κέικ είναι πολύ στεγνό ή σας αρέσει μια πιο γεύση, προσθέστε περισσότερο πάγωμα μέχρι να είστε χαρούμενοι.
Βεβαιωθείτε ότι όταν τελειώσετε την ανάμειξη, η τούρτα συγκρατείται καλά όταν την πιέζετε σε μια μπάλα.
06 από 12
Φτιάξτε το κέικ σε αυγό σχήματα
Elizabeth LaBau Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι μπισκότων ή ένα κουταλάκι του γλυκού, σχηματίστε το μίγμα σε μικρές μπάλες με διάμετρο περίπου 1 ίντσα. Μετακινήστε τις μπάλες σε επιμήκη σχήματα ανάμεσα στις παλάμες σας και πιάστε το ένα άκρο μέχρι να είναι πιο λεπτό, ώστε να μοιάζει με σχήμα αυγού. Αν χρησιμοποιείτε μια τυπική σέσουλα μπισκότων 1 κουταλιά σούπας, θα πρέπει να πάρετε περίπου 48 αυγά από αυτή τη συνταγή.
07 από 12
Καταψύξτε τις μπάλες του κέικ
Elizabeth LaBau Μόλις σχηματιστούν όλα τα κέικ σκάει, τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος με φύλλα ή κερωμένο σε χαρτί και βάλτε το στην κατάψυξη για να σταθεροποιήσετε για περίπου 30 λεπτά.
08 από 12
Σβήνουν τα κέικ Pops
Elizabeth LaBau Αφού τα αυγά του Πάσχα είναι στερεά, αφαιρέστε τα από την κατάψυξη. Λιώνουμε την επίστρωση καραμελών στο φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε μέχρι να τελειώσει ομαλά.
Πιάστε ένα σουβλάκι στο κάτω μέρος του κάθε "αυγού" για να κάνετε μια μικρή τρύπα, και στη συνέχεια αφαιρέστε το σουβλάκι. Βυθίστε την άκρη ενός ραβδιού γλειφιτζούρας στην λιωμένη επικάλυψη και στη συνέχεια σπρώξτε το άκρο που καλύπτεται με την επίστρωση στην τρύπα στο αυγό. Η επίστρωση σύντομα θα στερεοποιηθεί και θα βοηθήσει να κρατήσει το ραβδί στη θέση του. Επαναλάβετε έως ότου όλα τα αυγά σβήνουν και τοποθετούνται σε ραβδιά.
09 από 12
Βυθίστε τα κέικ Pops στην επίστρωση Candy
Elizabeth LaBau Κρατώντας ένα κέικ pop από το ραβδί, βουτιά το κέικ εξ ολοκλήρου στην επικάλυψη καραμέλα μέχρι να καλύψει. Αφαιρέστε το από την επίστρωση και χτυπήστε απαλά το ραβδί προς την πλευρά του μπολ για να απομακρύνετε την περίσσεια επικάλυψης.
10 από 12
Αφήστε το σετ κέικ Pops
Elizabeth LaBau Μπορείτε είτε να κρατήσετε το κέικ σκάει μέχρι να τοποθετηθεί η επικάλυψη (η οποία δεν θα πάρει πολύ για το κρύο κέικ) ή να κολλήσει το ποτό κέικ σε ένα κομμάτι από styrofoam για να ρυθμίσετε. Επαναλάβετε μέχρι να βυθιστούν όλα τα αυγά. Αν το κέικ ξεκινήσει να πάει πολύ μαλακό και να κινηθεί πάρα πολύ στα ραβδιά του, θα πρέπει να τα επιστρέψετε στην κατάψυξη πολύ σύντομα μέχρι να σταθεροποιηθούν.
11 από 12
Διακοσμήστε τα pop cake
Elizabeth LaBau Μόλις όλα τα πίτες αυγών του Πάσχα έχουν βυθιστεί και ρυθμιστεί, ήρθε η ώρα να διακοσμήσετε! Ρίξτε μερικές από τις υπόλοιπες επαλείψεις επικάλυψης καραμελών σε χάρτινο κώνο ή πλαστική σακούλα με το αποκομμένο άκρο και σωλήνα σε γραμμές, κουκκίδες ή κουτάλες, δημιουργώντας ένα μοτίβο για τις διακοσμήσεις.
Ενώ η επίστρωση είναι ακόμα υγρή, καλύψτε με ψεκασμούς και / ή καραμέλες για να δημιουργήσετε πολύχρωμα σχέδια στα αυγά σας. Αφού στεγνώσει, βουρτσίστε τα πρόσθετα πασπάλια που δεν προσκολλώνται στην επίστρωση για να αποκαλύψετε τα σχέδιά σας.
Εναλλακτικά, θα μπορούσατε να εφαρμόσετε φως σιρόπι καλαμποκιού με ένα πινέλο και να το χρησιμοποιήσετε για να στερεώσετε τα παστίλια και τις καραμέλες στα αυγά σας.
12 από 12
Τα Πασχαλινά σας Πιτσάκια του Τούρκου είναι τώρα τελειωμένα!
Elizabeth LaBau Μόλις η επικάλυψη ή το σιρόπι καλαμποκιού είναι εντελώς στεγνό, τα πίτες σας για το αυγό του Πάσχα έχουν τελειώσει! Αποθηκεύστε το κέικ σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Για την καλύτερη γεύση και υφή, αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 20 λεπτά πριν το σερβίρετε.