Αυτό το μείγμα κάνει ένα εξαιρετικό τρίψιμο για τα πλευρά, ή να το χρησιμοποιήσετε σε σχάρες στυλ σχάρα χώρα ή μπριζόλες.
Σχετικές Συνταγές
Εύκολο ψήσιμο ανταλλακτικά
Μαριναρισμένα αντικείμενα στη σχάρα
Τι χρειάζεστε
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη σκόρδου
- 2 κουταλιές σούπας σκόνη κρεμμυδιού
- 2 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας
- τσίλι σε σκόνη
- 2 κουταλιές της σούπας κνήμη σκόνης
- 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- 3 με 4 κουταλιές της σούπας πάπρικα
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.
- Τρίψτε καρύκευμα χρησιμοποιώντας 1-2 κουταλιές της σούπας ανά πλάκα των πλευρών. Χρησιμοποιώ περισσότερο, επειδή τους αρέσει ζεστό.
- Τοποθετήστε μια σχάρα σε μία στρώση μακριά από την άμεση πηγή θερμότητας. Μαγειρέψτε αργά για 1 1/2 έως 2 ώρες σε χαμηλή φωτιά.
- Μετά το μαγείρεμα τυλίγω τα νεύρα σε φύλλο και αφήνω να ξεκουραστούν για 30 λεπτά. Αυτό κάνει για πολύ τρυφερά πλευρά.
Κάνει περίπου 1 1/4 φλιτζάνια.