Μια γροθιά από φρούτα ουίσκι δεν είναι πολύ πιο εύκολη από αυτή, διατηρώντας παράλληλα ένα πλήρες μπουκέτο γεύσεων. Με το κοκτέιλ κερασιού Jim Beam, Red Stag, αυτό το κοκτέιλ έχει μια πιο εξελιγμένη αφή από την Red Stag Lemonade λόγω της απλής χρήσης της σαμπάνιας ως αφρώδους συστατικού.
Θα πρέπει να είστε σε θέση να ξεφύγετε με ένα τυποποιημένο μπουκάλι σαμπάνιας για αυτή τη συνταγή. Ωστόσο, αν σας αρέσουν πραγματικά τα ποτά σας για λάμψη, είναι καλή ιδέα να έχετε μια δεύτερη φιάλη στο χέρι, ώστε να μπορείτε να ρίχνετε περισσότερο σε κάθε ποτήρι.
Ο δημιουργός του ποτού, mixologist Bobby Gleason, λέει: "Κάνει έναν εξαιρετικό συνδυασμό επειδή ο χυμός φρούτων πάθους είναι λίγο στην πικάντικη πλευρά και εξισορροπεί τη γλυκύτητα του μπέρμπον και του λικέρ φράουλας".
Τι χρειάζεστε
- 25 ουγγιές / 750 mL
- Red Stag από Jim Beam ™ Bourbon (1 φιάλη)
- 12 ουγκιές λικέρ φράουλας
- 6 ουγκιά φρούτα πάθους
- coulis (ή χυμός φρούτων πάθους)
- 25 ουγγιές / 750 mL
- Σαμπάνια (1 φιάλη, περισσότερο αν χρειαστεί)
- Γαρνίρισμα: φράουλες
- Γαρνίρισμα: συστροφή λεμονιού
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε όλα εκτός από σαμπάνια σε ένα μπολ γροθιά με μεγάλες μπάλες πάγου (βλ. Παρακάτω) και έχετε σαμπάνια στον πάγο δίπλα στο μπολ γροθιάς.
- Για να σερβίρετε, μείγμα κουταλιού σε σαλάτες σαμπάνιας και κορυφή με σαμπάνια.
- Γαρνίρετε με μια συστροφή φράουλας ή λεμονιού στο χείλος.
Ένας γρήγορος τρόπος για να κάνετε μπάλες πάγου
Για να κάνετε μπάλες πάγου , απλά γεμίστε τα μπαλόνια με νερό και αναστέλλετε από το ράφι κατάψυξης μέχρι να καταψυχθούν (αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα περισσότερο ένα σχήμα δάκρυ από μια μπάλα, αλλά ακόμα πολύ διασκεδαστικό!).
Μπορείτε να παγώσετε ένα από τα στοιχεία του κοκτέιλ (έναν από τους χυμούς που χρησιμοποιήσατε) και να το βάλετε στο μπολ γροθιά. Καθώς λιώνει, συνδυάζεται δεξιά στη γροθιά χωρίς να το πότισμα.
Συνταγή ευγένεια: Bobby "G" Gleason για το Red Stag από Jim Beam