Glittery Χρυσό Oreos Σοκολάτα-Dipped είναι ντυμένοι για να εντυπωσιάσει και είναι έτοιμο για ένα πάρτι! Αυτά τα μπισκότα με επικάλυψη με σοκολάτα είναι ένα από τα μυστικά μου όπλα για να βάλω μαζί σας μια αριστοκρατική επιλογή επιδόρπιο χωρίς χρόνο. Βαθμολόγηση των cookies στη σοκολάτα είναι γελοία εύκολη, αλλά με τις σωστές διακοσμήσεις, ακόμη και αυτό το απλό επιδόρπιο μπορεί να φανταστεί!
Οι δυνατότητες διακόσμησης είναι ατελείωτες, αλλά συνήθως παραμένω σε μερικές επιλογές: χρυσά μαργαριτάρια και ψεκάδες, σκόνη από χρυσό λάμψη και βρώσιμα φύλλα χρυσού. Μπορείτε πιθανώς να βρείτε τα μαργαριτάρια και τα πασπαλίζετε σε πολλά καταστήματα σκευών ή παντοπωλείων, η σκόνη λάμψης μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα προμήθειας κέικ και το φύλλο χρυσού μπορεί να είναι σε καταστήματα κέικ ή ίσως χρειαστεί να το παραγγείλετε online. Βεβαιωθείτε ότι έχετε βρώσιμα φύλλα χρυσού και σίγουρα ελέγξτε το φυλλάδιο φωτογραφιών που δείχνει πώς να χρησιμοποιήσετε φύλλα χρυσού αν αυτή είναι η πρώτη φορά που παίζετε με αυτό!
Τι χρειάζεστε
- 16 ουγκιές επίστρωση σοκολάτας
- 24 μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας (όπως Oreos)
- Προαιρετικά: διακοσμήσεις όπως χρυσά πασπαλίζια, χρυσά μαργαριτάρια,
- βρώσιμα φύλλα χρυσού , και / ή
- σκόνη λάμψης χρυσού
Πως να το φτιαξεις
1. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί με κερωμένο χαρτί ή περγαμηνή και αφήστε το στην άκρη για τώρα.
2. Τοποθετήστε την επίστρωση καραμελών σοκολάτας σε ένα μεσαίο κύπελλο που είναι ασφαλές σε μικροκύματα. Φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας μετά από κάθε 30 δευτερόλεπτα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση, μέχρι να λιώσει και να λειανθεί η επίστρωση.
3. Χρησιμοποιώντας πιρούνια ή εργαλεία εμβάπτισης, βυθίστε ένα μπισκότο στην επίστρωση σοκολάτας μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως. Αφαιρέστε την από την επίστρωση και αφήστε την περίσσεια να στάξει πίσω στο μπολ, στη συνέχεια τοποθετήστε την σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από περγαμηνή ή κερωμένο χαρτί.
Για να προσθέσετε χρυσά μαργαριτάρια ή χρυσά πασπαλίζουμε: Ενώ η σοκολάτα είναι ακόμα βρεγμένη, πασπαλίζετε μια πρέζα χρυσών μαργαριταριών, χρυσή αφρώδη ζάχαρη, χρυσά πασπαλίζια ή παρόμοιες μικρές διακοσμήσεις σε όλη την κορυφή του μπισκότου. Μόλις διακοσμηθούν όλα τα μπισκότα σας, ψήστε το δίσκο για να βάλετε τη σοκολάτα, για περίπου 15 λεπτά, έως ότου είναι σταθερά και σταθερά.
Για να προσθέσετε σκόνη λάμψης χρυσού: Βυθίστε το μπισκότο και αφήστε τις κορυφές απλές. Ψύξτε το δίσκο για να ρυθμίσετε τη σοκολάτα, για περίπου 15 λεπτά. Μόλις ρυθμιστεί, πάρτε ένα καθαρό, στεγνό, ασφαλές για την υγεία πινέλο και βουτιά στη σκόνη λάμψης. Βουρτσίστε τη σκόνη πάνω από το μπισκότο με σοκολάτα. Μπορείτε να καλύψετε ολόκληρο το μπισκότο με χρυσό σε σκόνη, να χρωματίσετε μια λωρίδα στην κορυφή, να χρωματίσετε μόνο μια γωνία ή όλα τα παραπάνω! Το νερό είναι ο εχθρός της σκόνης λάμψης, οπότε βεβαιωθείτε ότι το πινέλο σας είναι στεγνό πριν ξεκινήσετε και ότι τα μπισκότα σας δεν έχουν συμπύκνωση στην κορυφή. Μόλις ζωγραφιστούν, τα μπισκότα είναι έτοιμα να τα σερβίρουν!
Για να προσθέσετε φύλλα χρυσού: πάρτε ένα φύλλο εδώδιμων φύλλων χρυσού και κόψτε ένα μικρό τετράγωνο χρυσού με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σηκώστε το κομμάτι χρυσού φύλλου χρησιμοποιώντας την άκρη του μαχαιριού. Προσεκτικά μετακινήστε το στο επάνω μέρος του βυθισμένου cookie. Τοποθετήστε το χρυσό φύλλο στην επιφάνεια του μπισκότου και χρησιμοποιήστε μια στεγνή βούρτσα για να την πιέσετε προς τα κάτω και να τον συνδέσετε με τη σοκολάτα και να αποσπάσετε από τη λεπίδα. Χρησιμοποιήστε τη βούρτσα για να χαλαρώσετε απαλά το φύλλο και πιέστε το πάνω στο μπισκότο έτσι ώστε να είναι σε ομαλή, ομοιόμορφη στρώση.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 858 |
| Σύνολο λιπών | 59 g |
| Κορεσμένο λίπος | 35 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 18 g |
| Χοληστερίνη | 7 mg |
| Νάτριο | 29 mg |
| Υδατάνθρακες | 69 g |
| Φυτικές ίνες | 15 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |