Αυτές οι όρνιθες είναι απλές και γευστικές. Μαγειρεύονται στη βραδεία κουζίνα με λίγο ζωμό κοτόπουλου και πιπέρι λεμονιού. Σερβίρετε με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι για ένα γευστικό γεύμα για δύο άτομα.
Δείτε επίσης
Βότανα και σκόρδο Cornish Game Hens
Τι χρειάζεστε
- 2 κτηνοτροφικές κότες της Κορνουάλης
- 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλου
- Αλατοπιπερί και πιπέρι λεμονιού (για γεύση)
- 2 φλιτζάνια ζεστό βρασμένο ρύζι
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τις όρνιθες Cornish στη βραδεία κουζίνα (καφέ κότες σε μια ελαφρά λιπαρή κατσαρόλα πρώτα, αν θέλετε).
- Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου. Πασπαλίστε τις όρνιθες με αλάτι και πιπέρι λεμονιού.
- Μαγειρέψτε στη ρύθμιση LOW για 7 έως 9 ώρες.
- Αφαίρεση ορνίθων και αποβουτυρωμένου λίπους. χυτεύετε χυμούς με ένα μείγμα 1 1/2 κουταλιών σούπας αραβοσίτου και 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό.
- Σερβίρετε με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Φρυγμένες κούπες με πατάτες και καρότα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 995 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 233 mg |
| Νάτριο | 401 mg |
| Υδατάνθρακες | 153 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 65 g |