Τα ετήσια Φεστιβάλ Μπύρας, Μπάρμπον και Μπάρμπεκιου αποδεικνύουν ότι τα τρία πράγματα είναι υπέροχα μαζί, αλλά τι συμβαίνει όταν συνδυάζουμε το τρίο σε ένα ενιαίο ποτήρι; Παράξενα και υπέροχα πράγματα! Και αυτό ακριβώς θα βρείτε στη μπύρα, το μπέρμπον και το κοκτέιλ μπάρμπεκιου.
Το ποτό είναι η δημιουργία του Tom Fischer του Blog Bourbon και του μίξερ της Louisville Steven Dennison. Σχεδιάστηκε ειδικά για τη σειρά των φεστιβάλ που μοιράζονται το όνομά του, τα οποία πραγματοποιούνται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους σε διάφορες πόλεις των ΗΠΑ.
Το φαγητό περιλαμβάνει μπέρμπον, λικέρ με μέλι, μπύρα τύπου hefeweizen και σάλτσα μπάρμπεκιου. Είναι, βεβαίως, ένα πολύ ασυνήθιστο ποτό και δεν θα είναι για όλους. Ωστόσο, είναι διασκεδαστικό να δοκιμάσετε και πρέπει να εκτιμήσετε πώς η ομάδα συγκέντρωσε αυτές τις τρεις πολύ άγριες γεύσεις .
Τι χρειάζεστε
- Για το νερό BBQ:
- 1 (19-ουγγιές) σάλτσα μπάρμπεκιου μπιμπερό (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 ουγγιές ζεστό νερό (περίπου 2 1/3 φλιτζάνια)
- Για το κοκτέιλ:
- 1 1/2 ουγκιές ουίσκυ μπέρμπον (
- Σημάδι του κατασκευαστή )
- 1 ουγκιά λικέρ ουίσκι μελιού (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 ουγκιά νερό BBQ
- 1/4 ολόκληρο
- πορτοκαλί (χυμό)
- Γαρνίρισμα: 1 μπουκάλι (1 ουγκιά) μπουκάλι hefeweizen (Shiner)
Πως να το φτιαξεις
Κάντε το BBQ νερό
Ουσιαστικά, η γεύση του μπάρμπεκιου αυτού του κοκτέιλ είναι απλά αποστειρωμένη σάλτσα μπάρμπεκιου. Αντί να αναμιγνύουμε μια ζουμερή σάλτσα στο ποτό, θέλουμε απλώς την ουσία της σάλτσας να προσθέσει αυτή τη γεύση υπογραφής.
Το νερό BBQ μπορεί να γίνει σε οποιαδήποτε ποσότητα επιθυμείτε. Αν είστε απλά περίεργοι για το ποτό, ίσως είναι καλύτερο να κάνετε αρκετά για ένα ή δύο ποτά. Ανεξάρτητα από το πόσο κάνετε, φροντίστε να διατηρήσετε την αναλογία σάλτσας σε νερό ίση.
- Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου με ένα ίσο μέρος του ζεστού νερού.
- Ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
- Αφήστε το να κρυώσει ή να κρυώσει.
Κάντε το κοκτέιλ
Ένα από τα πιο εκπληκτικά μέρη αυτού του κοκτέιλ είναι πώς αντιμετωπίζεται η μπύρα. Σε αντίθεση με τα περισσότερα αναψυκτικά μπύρας , χρησιμοποιούμε μόνο τον αφρό σαν γαρνιτούρα για να φτιάξουμε το ποτό. Και, ναι, αυτό σημαίνει ότι είναι μια από τις λίγες φορές που η κούραση της μπύρας σας είναι καλό. Απλά φροντίστε να το κάνετε στον αναδευτήρα και όχι στο μπουκάλι. Όλοι γνωρίζουμε το χάος που μπορεί να κάνει.
- Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, ρίξτε τα υγρά και το BBQ Water. Συμπιέστε το χυμό ενός τέταρτου πορτοκαλιού στον αναδευτήρα επίσης.
- Ανακινήστε έντονα.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ .
- Ρίξτε ένα τέταρτο μπουκάλι μπύρας σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ.
- Ανακινήστε μέχρι την αφρώδη.
- Σφουγγίστε το αφρό μπύρας στην κορυφή του κοκτέιλ για γαρνίρισμα.
Τα εμπορικά σήματα
Θα παρατηρήσετε ότι αυτή η συνταγή απαιτεί πολύ συγκεκριμένες μάρκες κάθε συστατικού. Αν και δεν είναι απαραίτητο, ίσως είναι συνετό να τηρήσετε αυτές τις συστάσεις, ώστε να μπορείτε να πάρετε την αληθινή γεύση του ποτού. Είναι πολύ πιθανό ότι η αλλαγή ακόμη και ενός από αυτά τα στοιχεία μπορεί να μην δημιουργήσει την επιθυμητή γεύση και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απογοήτευση.