Crock Pot Shredded κοτόπουλο για σάντουιτς

Αυτό το νόστιμο μπάρμπεκιου κοτόπουλο γίνεται με μαγειρεμένα και τεμαχισμένα στήθη κοτόπουλου. Νιώστε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε ολόκληρους ή μέρος των μηρών κοτόπουλου στο πιάτο. Εάν χρησιμοποιείτε μηρό κοτόπουλου αντί για στήθος κοτόπουλου, μπορεί να μαγειρευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Αισθανθείτε ελεύθεροι να χρησιμοποιείτε 1 1/2 φλιτζάνια σάλτσα μπάρμπεκιου μαζί με τις νιφάδες πιπέρι και σκόνη σκόρδου και παραλείψετε τα υπόλοιπα συστατικά της σάλτσας.

Σερβίρετε αυτά τα σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με φέτες κολοκύθας και μοσχάρι, ή κάντε συρτάρια μεγέθους πάρτι.

Τι χρειάζεστε

• 1 κιλό κοτόπουλα χωρίς κόκαλα (χωρίς δέρμα)
• 1 1/2 φλιτζάνια κέτσαπ ντομάτας
• 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας
• σάλτσα Worcestershire
• 1 κουταλιά σούπας σόγιας
• 1 ξίδι μηλίτη κουταλιού της σούπας
• 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένα κόκκινα νιφάδες (ή για γεύση)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Πως να το φτιαξεις

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα στη βραδεία κουζίνα .
2. Προσθέστε το κοτόπουλο. γυρίστε για να στεγανοποιήσετε καλά με τη σάλτσα.
3. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο ψηλά για 3 έως 4 ώρες ή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το κοτόπουλο.
4. Τρίψτε ή κόψτε το κοτόπουλο και επιστρέψτε το στη σάλτσα στο δοχείο. Ανακατέψτε προσεκτικά, ώστε όλο το κοτόπουλο να είναι επικαλυμμένο.
5. Μπορείτε να διατηρήσετε τη βραδεία κουζίνα χαμηλή ή ζεστή για να διατηρήσετε το κοτόπουλο ζεστό για το σερβίρισμα σε μαλακούς ή σκληρούς ρόλους.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Ελέγξτε το κοτόπουλο για φαγητό μετά από 2 1/2 έως 3 ώρες ψηλά. Τα στήθη κοτόπουλου μπορούν να στεγνώσουν όταν είναι υπερβολικά ψημένα. Οι μηροί κοτόπουλου μπορούν να μαγειρευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
• Αντικαταστήστε το κέτσαπ, την καστανή ζάχαρη, τη σάλτσα Worcestershire, τη σάλτσα σόγιας και το ξύδι με την αγαπημένη σας σάλτσα μπάρμπεκιου.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	401
Σύνολο λιπών	15 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	6 g
Χοληστερίνη	95 mg
Νάτριο	1,185 mg
Υδατάνθρακες	36 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	31 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)