Μια συνταγή ορεκτικού με μεξικάνικο στυλ με βουτιά φασολιών, τυρί, πιπεριές jalapeno, σάλτσα τσίλι, γκουακαμόλη και μάρκες τουρτύλας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο ξινή κρέμα για να γαρνίρετε αυτό το ορεκτικό.
Τα στρωματοποιημένα μάρκες φαίνονται λίγο σαν σομπερό. Δείτε τις συμβουλές για μερικές ιδέες αντικατάστασης συστατικών.
Τι χρειάζεστε
- 4 δωδεκάδες στρογγυλές τσιπς (μεγαλύτερες μάρκες, όχι δαγκώματα)
- 2 κονσέρβες φασολιών (περίπου 16 ουγκιές συνολικά)
- 1 βάζο / 12 ουγκιά jalapenos (σε φέτες, στραγγισμένο)
- 3/4 φλιτζάνι picante σάλτσα (ή σάλτσα τσίλι, ή salsa)
- 12 φέτες τυρί (κομμένα σε τρίμηνα)
- 2 φλιτζάνια γκουακαμόλη
- Προαιρετικά: ξινή κρέμα
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
- Τοποθετήστε τα τσιπς tortilla σε ένα στρώμα σε φύλλα ψησίματος.
- Απλώστε απαλά μια φλούδα φασολιών σε κάθε μεγάλο τσιπ.
- Τοποθετήστε ένα δακτύλιο jalapeno ή δύο στη βουτιά φασολιών. Ψιλοβρέχετε λίγο σάλτσα σάλια ή τσίλι πάνω από την κορυφή και τοποθετήστε μια φέτα τυριού σε κάθε μία.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 10 με 15 λεπτά.
- Κορυφή κάθε ορεκτικό με μια μικρή κούπα guacamole ή ξινή κρέμα και προσθέστε άλλο δαχτυλίδι jalapeno για γαρνιτούρα, αν επιθυμείτε.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
- Αντικαταστήστε το φασόλι με το υπόλοιπο τσίλι ή το γέμισμα burrito με αλεσμένο βοδινό κρέας. Ή χρησιμοποιήστε κονσέρβα τσίλι με ή χωρίς φασόλια ως το πρώτο στρώμα στις μάρκες.
- Μεγάλες, στρογγυλές μάρκες τουρτίγας δουλεύουν καλά σε αυτή τη συνταγή, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και οι "κουταλιές" της tortilla. Ή κάντε τα ορεκτικά με μεγάλα τρισδιάστατα μάρκες.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Ψητά γεύματα βοείου κρέατος Nachos
Κλασικό Guacamole με ασβέστη και Cilantro
Tortilla Pinwheels με πλήρωση με τυρί κρέμας
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1309 |
| Σύνολο λιπών | 34 g |
| Κορεσμένο λίπος | 12 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 3 mg |
| Νάτριο | 3,030 mg |
| Υδατάνθρακες | 211 g |
| Φυτικές ίνες | 17 g |
| Πρωτεΐνη | 37 g |