Το τυρί φέτα συσχετίζεται συχνότερα με την ελληνική κουζίνα. Ωστόσο, είναι το πιο δημοφιλές από όλα τα τυριά που καταναλώνονται στη Μέση Ανατολή! Η φέτα απορροφά πολύ καλά τις γεύσεις των βοτάνων και των μπαχαρικών και έχει ιδανική συνέπεια για πολλά πιάτα. Αυτή η βουτιά σερβίρεται με σφήνες ψωμιού πίτας ή κροτίδες.
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιά τυρί φέτα
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Πως να το φτιαξεις
- Τσακίσετε και ψήστε τυρί φέτα με ένα πιρούνι με λάδια και χυμό λεμονιού μέχρι ομαλό και κρεμώδες.
- Σερβίρετε με φρυγμένες σφήνες ή κροτίδες.
Παραλλαγές
Πολλά βότανα και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν σε αυτή τη συνταγή για ένα "λάκτισμα". Δοκιμάστε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού άνηθο, ρίγανη, σκόνη σκόρδου ή άλλο βότανο ή μπαχαρικό. Για καρυκεύματα όπως το κύμινο ή το κύμινο, ξεκινήστε με 1/8 κουταλάκι του γλυκού και αυξήστε ανάλογα με τη γεύση.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 517 |
| Σύνολο λιπών | 48 g |
| Κορεσμένο λίπος | 19 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 23 g |
| Χοληστερίνη | 101 mg |
| Νάτριο | 1,040 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 16 g |