Apple επιδόρπιο Crunch με κανέλα

Αυτό το νόστιμο φτιαγμένο επιδόρπιο μήλων είναι μια απλή συνταγή που γίνεται με φρέσκα μήλα και ένα νόστιμο κάλυμμα. Η επικάλυψη σχηματίζει ένα στρώμα που μοιάζει με κέικ με μια ροδαρισμένη, τραγανή κορυφή. Το επιδόρπιο έχει κάποια κρούστα με την επικάλυψη, αλλά είναι περισσότερο από ένα τσαγκάρη από ένα τραγανό ή θρυμματισμό.

Η κρούστα μήλων στην εικόνα έγινε σύμφωνα με αυτή ακριβώς τη συνταγή.

Σερβίρετε αυτό το επιδόρπιο μήλου ζεστό με μια κουταλιά παγωτού ή ψιλοβρέχει λίγο κρέμα πάνω από την κορυφή. Ψεκάστε τη ζάχαρη κανέλας πάνω από την κορυφή, αν θέλετε.

Τι χρειάζεστε

• 4 έως 6 μέτρια μήλα (4 φλυτζάνια ψιλοκομμένα, Granny Smith, Braeburn, και Cortland είναι καλές επιλογές)
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού
• κανέλα
• 1 κουταλιά βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
• Για το Topping:
• 1 μεγάλο αυγό
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)

Πως να το φτιαξεις

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4). Βούτυρο ένα ταψί 1 1/2 quart.

Ξεφλουδίστε και πυρήνα τα μήλα. Κόψτε τα σε ζάρια 1/2-ιντσών.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα μήλα με 1 φλιτζάνι ζάχαρη και την κανέλα. μεταφέρετε στο έτοιμο ταψί. Dot με τα μικρά κομμάτια του βουτύρου.

Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμειξης, χτυπάτε το αυγό. Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε το αλεύρι, το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος. μείγμα καλά.

Προσθέστε το μίγμα αλευριού στο χτυπημένο αυγό μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύετε μέχρι να αναμειχθεί καλά.

Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, κουτάρετε το κτύπημα πάνω από το γεμιστό μήλο.

Ψήνουμε την κρούστα μήλων στον προθερμασμένο φούρνο για 30 έως 35 λεπτά, ή μέχρι τα μήλα να είναι τρυφερά και το κάλυμμα να ροδίζει.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κανέλα επιδόρπιο κρούστα μήλων

Apple Crisp με επικάλυψη βρώμης

Apple Cranberry Cobbler

Ψητά Apple Crumble

Apple Κέικ κανέλας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	414
Σύνολο λιπών	12 g
Κορεσμένο λίπος	5 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	166 mg
Νάτριο	376 mg
Υδατάνθρακες	73 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	7 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)