5 Delicious τρόπους για να συμπληρώσετε ένα ωμέγα

01 του 06

Βρείτε την αγαπημένη σας πλήρωση με ωμέλη

Είμαστε μια τεράστια οικογένεια αυγών. Ομελέτα, τηγανητά, φριτζάτα, και φυσικά ομελέτες. Αγαπάμε τις ομελέτες επειδή είναι ένας τόσο καλός τρόπος να χρησιμοποιηθούν τα υπολείμματα, να παίξουν με διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσεων και να μετατρέψουν μερικά αυγά σε κάτι που αισθάνεται σαν ένα πραγματικό γεύμα. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό όχημα για ζεστή σάλτσα, η οποία είναι μια άλλη αγαπημένη οικογένεια.

Τα γεμιστικά μπορούν να κυμαίνονται από λαχανικά έως μαγειρεμένα ή καπνιστά κρέατα, τυριά, ακόμα και μαρμελάδα. Μια απλή ομελέτα αυγών δύο έως τριών αυγών πρέπει να έχει περίπου 3 έως 6 κουταλιές της σούπας, τοποθετημένη στη μία πλευρά των αυγών στο τηγάνι και η γέμιση θα πρέπει να τσαλακωθεί ή να τεμαχιστεί σε πολύ μικρά κομμάτια, έτσι ώστε τα αυγά να διπλωθούν εύκολα πάνω από αυτό. Όταν τα αυγά έχουν βυθιστεί στο πάτωμα, πασπαλίζετε τα μισά αυγά με οποιαδήποτε γέμιση επιλέγετε. Στη συνέχεια, διπλώστε το άλλο μισό πάνω από το γέμισμα και αφήστε το μεσαίο να τελειώσει το μαγείρεμα.

Μάθετε πώς να κάνετε μια ομελέτα βήμα-βήμα , να έχετε κατά νου ότι μπορεί να χρειαστούν μία ή δύο προσπάθειες για να είστε άνετοι, αλλά μετά είναι σαν να οδηγείτε ένα ποδήλατο. Και κοιτάξτε κάτω για πέντε αγαπημένες συνταγές για να δοκιμάσετε.

02 του 06

Μπρόκολο Rabe + κρεμμύδι

Συμπληρώστε την ομελέτα σας με ...

• καραμελωμένα κρεμμύδια (κρεμμύδια σε λεπτά τεμαχισμένα κομμάτια που έχουν μαγειρευτεί σε λίγο βούτυρο ή λάδι σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά μέχρι να είναι πολύ μαλακά και ωραία καφετί)
• σοταρισμένο μπρόκολο rabe (ψιλοκόβουμε περίπου το μπρόκολο rabe και το σοτάρουμε σε λίγο βούτυρο ή λάδι για 10 λεπτά μέχρι να είναι σχεδόν τρυφερό)
• τριμμένο τυρί Emmenthaler (ή οποιοδήποτε τυρί εσείς ή τα παιδιά σας αρέσει!)

03 του 06

Σπανάκι + Μανιτάρι + Μοτσαρέλα

Δοκιμάστε ένα συνδυασμό ...

• σοταρισμένα μανιτάρια (σοτάρετε μερικά μανιτάρια σε φέτες - οποιουδήποτε είδους - σε λίγο βούτυρο ή λάδι σε μια κατσαρόλα με μέτρια υψηλή θερμότητα)
• σπανάκι (μόλις τα μανιτάρια έχουν αρχίσει να καφέ, και μια χούφτα ή δύο φρέσκα φύλλα σπανάκι μωρών)
• τεμαχισμένο μοτσαρέλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φρέσκια ή συσκευασμένη μοτσαρέλα, την επιλογή σας)

04 του 06

Cheddar + μαύρο φασόλι + σάλτσα

Αν έχετε αυτά στα χέρια σας, προσθέστε ...

• μαγειρεμένα μαύρα φασόλια (τέλεια όταν έχετε υπολείμματα)
• τριμμένο τυρί τσένταρ
• salsa (ή αντί για το γέμισμα, χρησιμοποιήστε το στην κορυφή της ομελέτας)
• προσθέστε ένα δολάριο ξινή κρέμα στο πλάι

05 του 06

Ελληνικό στυλ

Δώστε στην ομελέτα σας μια ελληνική συστροφή συνδυάζοντας ...

• θρυμματισμένη φέτα
• ψιλοκομμένες ή τεμαχισμένες ελιές (κατά προτίμηση ελληνικές)
• κομμένες ντομάτες
• μερικά φρέσκα ρίγανη (πασπαλίστε πάνω ή προσθέστε στο γέμισμα)

06 του 06

Σπανάκι + Μπέικον + Τυρί

Κάντε ένα κλασικό πρωινό ...

• σοταρισμένο σπανάκι (σοτάρετε μερικά φρέσκα φύλλα σπανάκι για το μωρό ή ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ώριμο σπανάκι σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο ή λάδι)
• τραγανό μαγειρεμένο μπέικον (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τριμμένο μαγειρεμένο λουκάνικο αντί του μπέικον)
• τριμμένο τυρί Fontina (δοκιμάστε και άλλα τυριά)