Όμορφο και Delicious Cake Sushi

Σαν το σούσι δεν ήταν αρκετά καλό, εδώ είναι μια συνταγή για να φτιάξετε ένα όμορφο κέικ σούσι. Αυτή η συνταγή απαιτεί καπνιστό σολομό, αγγούρι και καβούρια απομιμήσεων, αλλά μπορείτε να είστε τόσο δημιουργικοί όσο θέλετε και να χρησιμοποιείτε τα αγαπημένα σας συστατικά σούσι. Αυτό θα έκανε ένα εντυπωσιακό ορεκτικό για ένα δείπνο, ή μια εκπληκτική έκπληξη για ένα γεύμα την εβδομάδα νύχτα. Ή ίσως η πιο δημιουργική και απροσδόκητη τούρτα γενεθλίων!

Το ρύζι Sushi είναι ένα ιαπωνικό ρύζι βραχείας κοπής που έχει μαγειρευτεί και στη συνέχεια αναμειχθεί με ξύδι και ζάχαρη. Μπορείτε να αγοράσετε το ρύζι με την ονομασία "ρύζι σούσι" και στη συνέχεια να το ετοιμάσετε μόνοι σας, το οποίο είναι εύκολο να το κάνετε.

Τα στρώματα σούσι σε στρώσεις διατίθενται επίσης στην Ιαπωνική ημέρα του κοριτσιού, ή στο Hinamatsuri, και ονομάζονται chirashi sushi. Αυτά είναι λίγο πιο περίπλοκα και περιλαμβάνουν αυθεντικά και ίσως δυσνόητα συστατικά. Αν γιορτάζετε αυτό το Φεστιβάλ Κούκλας αλλά θέλετε να το κρατήσετε απλό, αυτό το κέικ sushi είναι η τέλεια λύση.

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

  1. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σε αυγό που χτυπάει και ανακατεύουμε καλά. Λάδι και ζεσταίνετε μια μέση κατσαρόλα και ρίξτε σε μερικά από τα μείγματα αυγών για να κάνετε μια λεπτή ομελέτα. Επαναλάβετε για να κάνετε μια άλλη λεπτή ομελέτα. Λεπτά κόψτε τις ομελέτες σε λωρίδες.
  2. Βάλτε το κούμπωμα απομίμησης σε ένα μπολ και ανακατέψτε με μαγιονέζα.
  3. Τοποθετήστε το πλαστικό περικάλυμμα στο εσωτερικό ενός στρογγυλού τηγανιού από 6 έως 7 ίντσες και ξεκινήστε τη στρωμάτωση. Τοποθετήστε φέτες σολομού στο κάτω μέρος του τηγανιού του κέικ. Βάλτε το 1/3 του ρυζιού σούσι στην κορυφή του σολομού και ισιώστε το ρύζι. Τοποθετήστε λωρίδες αγγουριού ή φέτες αβοκάντο και μίξη καβουριού πάνω από το ρύζι.
  1. Βάλτε ένα άλλο 1/3 ρύζι σούσι στην κορυφή και ισοπεδώστε το ρύζι. Ανοίξτε τις λωρίδες αυγού πάνω από το ρύζι, διατηρώντας μερικές λωρίδες αυγών για γαρνίρισμα. Τοποθετήστε το τελευταίο 1/3 του ρυζιού σούσι στις λωρίδες αυγών.
  2. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και βάλτε βάρος στην κορυφή. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε το βάρος και το επάνω στρώμα του πλαστικού περιτυλίγματος και καλύψτε το ταψί με μια μεγάλη πλάκα και γυρίστε το. Αφαιρέστε το ταψί και το πλαστικό περιτύλιγμα. Γαρνίρετε με μερικές λωρίδες αυγών πάνω από τον σολομό.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 898
Σύνολο λιπών 19 g
Κορεσμένο λίπος 3 g
Ακατέργαστο λίπος 9 g
Χοληστερίνη 142 mg
Νάτριο 256 mg
Υδατάνθρακες 149 g
Φυτικές ίνες 4 g
Πρωτεΐνη 28 g
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)