Σερβίρετε αυτό το γευστικό τυλάπια με τηγανιτές πατάτες, ψητές πατάτες ή ρύζι, μαζί με τα αγαπημένα λαχανικά της οικογένειάς σας. Το ατμοποιημένο μπρόκολο ή τα πράσινα φασόλια είναι εξαιρετικές επιλογές.
Τι χρειάζεστε
- 2 έως 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ξηρό ψωμί, ή
- panko crumbs
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- πάπρικα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- Φύλλο θυμαριού φύλλων
- Πιπέρι εδάφους
- 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες μαϊντανού
- 6 έως 8 φιλέτα τυλάπια
- 1/3 φλιτζάνι μουστάρδα Creole ή μια πικάντικη καφέ μουστάρδα
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
Πως να το φτιαξεις
- Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.
- Εάν χρησιμοποιείτε τα ψίχουλα panko, τα βάζετε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με τα καρυκεύματα. διαδικασία μέχρι τα ψίχουλα ψωμιού να είναι αρκετά ωραία.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα. απλώνετε γενναιόδωρα τα φιλέτα tilapia με το μίγμα και στη συνέχεια παλτό με ψίχουλα ψωμιού.
- Τρίψτε τα επικαλυμμένα φιλέτα τυλίπια στο καυτό λάδι σε ένα μόνο στρώμα, γυρίζοντας προσεκτικά μετά από περίπου 3 έως 4 λεπτά. Μαγειρέψτε για περίπου 3 έως 4 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να μαγειρευτεί και να λιώσει ελαφρά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 266 |
| Σύνολο λιπών | 17 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 5 mg |
| Νάτριο | 447 mg |
| Υδατάνθρακες | 26 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |