Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην κρεμώδη γέμιση ενός υγρού Twinkie, σκεφτείτε να απολαύσετε ένα - αλλά τηγανητό. Ένα από τα τελικά τρόφιμα άνεση, τα βαθιά τηγανητά Twinkies είναι ένα δίκαιο και καρναβάλι αγαπημένο. Κάθε χρόνο πωλητές καρναβαλιού φαγητού φαίνεται να προσθέτουν κάποιες ασυνήθιστες, αλλά εκπληκτικές, βρώσιμες απολαύσεις. Στην πραγματικότητα, αυτές τις μέρες μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη βατόμουρων επιδόρπια σε αυτά τα γεγονότα. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να πάτε σε μια δίκαιη για να δαγκώσετε σε ένα βαθύ τηγανητό Twinkie. Μπορείτε να κάνετε τη δική σας με αυτή τη συνταγή.
Ιστορία πίσω από τα Twinkies
Το Twinkie δημιουργήθηκε από τον James Alexander Dewar, έναν αρτοποιό της Continental Baking Company, στο Schiller Park, Illinois, στις 6 Απριλίου 1930. Αργότερα, κυκλοφόρησε ως «Χρυσό Σφουγγαρόχαρτο με κρεμώδη γέμιση» από τον μακροχρόνιο κατασκευαστή του και διανομέας, Hostess Brands. Η εταιρεία υπέβαλε χρεωκοπία στο κεφάλαιο 11 το 2012. εκείνο τον χρόνο ο κόσμος άρχισε να θρηνούν την κατάρρευση του Twinkie όταν η παραγωγή του ανακόπηκε.
Ήταν διαθέσιμα και πάλι τον Ιούλιο του 2013 και τώρα παράγονται στον Καναδά. Η μάρκα αυτή τη στιγμή ανήκει στο Apollo Global Management και στην C. Dean Metropoulos and Company, η οποία είναι γνωστή ως η δεύτερη ενσάρκωση της Hostess Brands.
Τι χρειάζεστε
- 4 Twinkies
- 1 κούπα
- αλεύρι **
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βύνης **
- 1 κουταλάκι αλάτι **
- 1 1/2 φλιτζάνι νερό **
- Γαρνίρισμα: ζάχαρη σε σκόνη
Πως να το φτιαξεις
Καταψύξτε το Twinkies για 1 ώρα. Συνδυάστε πλήρως άλλα συστατικά. Βυθίστε τα Twinkies σε κτύπημα και τηγανίζετε με ζεστό λάδι στη φριτέζα. Μαγειρεύετε μόνο μέχρι να ροδίσουν περίπου 1 ή 1-1 / 2 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη σε σκόνη.
** Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το κτύπημα κέικ χοάνη ή ένα μίγμα τηγανίτα, που γίνεται σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί.
Άλλες απολιθωμένες περιποιήσεις περιλαμβάνουν τον Όρεο. Η παραπάνω συνταγή βαθιά τηγανητά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σχεδόν κάθε γλυκιά θεραπεία.
Δοκιμάστε να ψηθούν τα αγαπημένα αυτά σνακ: Snickers, Almond Joys ή HoHos. Απλά βεβαιωθείτε ότι το στοιχείο που επιλέξατε είναι πολύ κρύο και τηγανητό γρήγορα.