Αυτή η εύκολη πανοκέφαλη τυλάπια είναι ωραία καρυκευμένη με μια ελαφριά μαγιονέζα και επίστρωση μουστάρδας Dijon και μερικά βασικά μπαχαρικά και βότανα. Τα τυλάπια ψήνονται σε τραγανή τελειότητα σε μόλις 15 με 20 λεπτά.
Σερβίρετε αυτό το νόστιμο ψημένο τυλάπια με ψητές ή ψητές πατάτες και σαλάτα ή λαχανικά στον ατμό.
Δείτε επίσης
Ψημένα Τυλαβιά και Φρέσκο Σπανάκι
Τυλαπία με Βούτυρο σκόρδου
Τι χρειάζεστε
- 4 φιλέτα τυλίπια, περίπου 1 1/2 έως 2 λίβρες
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι Dijon μουστάρδα ή μουστάρδα Dijon
- 1 φλιτζάνι παξιμάδι ψωμιού
- 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψίχουλα ψωμιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλιά σούπας μαϊντανό
- Πιτυρίδα πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
- 1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού ή περίπου 3/4 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματος αλατιού
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 400F (200C / Gas 6).
- Λιπάνετε ελαφρά ένα μεγάλο αβαθές ταψί, όπως μια ζυγαριά με ρολό ζελέ ή ψεκάστε με ένα σπρέι μαγειρέματος χωρίς μαγείρεμα.
- Συνδυάστε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα. τρίψτε το μίγμα πάνω από τα φιλέτα tilapia.
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε το panko και τα ψίχουλα ψωμιού , την πάπρικα, το μαϊντανό, το πιπέρι, τη σκόνη κρεμμυδιού και το αλάτι. Παλμός 4 έως 6 φορές για να συνδυάσετε.
- Ρίξτε το μείγμα ψωμιού ψωμιού σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ. Βυθίστε τα επικαλυμμένα φιλέτα στο μείγμα, στρέφοντας για να επικαλύψετε και τις δύο πλευρές.
- Τοποθετήστε τα επικαλυμμένα φιλέτα στο έτοιμο ταψί.
- Ψήστε τα φιλέτα ψαριών για 15 έως 18 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν τα ψάρια. Ο χρόνος εξαρτάται από το πάχος των φιλέτων. Τα ψάρια θα πέσουν εύκολα με ένα πιρούνι όταν τελειώσουν.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τα φιλέτα tilapia σε πλάκες με σπάτουλα.
Εξυπηρετεί 4.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 463 |
| Σύνολο λιπών | 11 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 139 mg |
| Νάτριο | 846 mg |
| Υδατάνθρακες | 30 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 57 g |