Σε όρους κοκτέιλ, η λέξη "τέλεια" σημαίνει συνήθως ότι το ποτό θα περιλαμβάνει ίσα μέρη τόσο ξηρού όσο και γλυκού βερμούτ. Αυτό ακριβώς θα έχετε στο τέλειο μαρτίνι και είναι ένα υπέροχο ποτό για όσους αγαπούν το gin.
Αυτή η συνταγή είναι η "τέλεια" έκδοση του κλασικού gin martini . Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε ένα τέλειο Μανχάταν , ενώ άλλα "τέλεια" κοκτέιλ πηγαίνουν από άλλα ονόματα όπως η συγγένεια , η οποία χαρακτηρίζει Scotch. Και όμως, το τέλειο μαρτίνι είναι το πιο δημοφιλές από όλα. Είναι ένα ιδανικό ποτό για δείπνο ή οποτεδήποτε θέλετε να γιορτάσετε το τέλειο ζευγάρωμα τζιν και βερμούτ.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιές τζιν
- 1/2 ουγκιά ξηρό βερμούτ
- 1/2 ουγκιά γλυκό βερμούτ
- Γαρνίρισμα: ελιές ή συστροφή λεμονιού
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα γυαλί ανάμειξης με παγάκια.
- Ανακατέψτε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Γαρνίρετε με ελιές ή λεμόνι .
Τέλεια τέλεια Martini σας
Με μόνο τρία συστατικά, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στην ποιότητα, αν θέλετε το καλύτερο τέλειο μαρτίνι. Κάθε ποτό σαν αυτό αξίζει τα καλύτερα μπουκάλια που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, γι 'αυτό φροντίστε να χύσετε τα καλά πράγματα για αυτή τη συνταγή.
Όπως κάθε μαρτίνι, το τζιν πρόκειται να κάνει ή να σπάσει το τέλειο μαρτίνι σας.
Δεν είναι καιρός να είσαι φτηνός, αν και δεν χρειάζεται να ξοδεύεις τόνο χρήματος. Καλά, καλά στρογγυλεμένα μπουκάλια τζιν όπως το Beefeater, η Bombay και το Tanqueray είναι στερεά gins που μπορείτε πάντα να βασίζεστε σε ένα εξαιρετικό ποτό κάθε φορά.
Κοκτέιλ όπως αυτό είναι επίσης ιδανικό για να εξερευνήσετε ένα τζιν που δεν έχετε δοκιμάσει πριν. Είναι μια συνταγή που μπορείτε να επιστρέψετε κάθε φορά που παίρνετε ένα νέο τζιν βιοτεχνίας , για παράδειγμα. Το καθαρό προφίλ της μαρτίνι πραγματικά σας επιτρέπει να δοκιμάσετε το μοναδικό μείγμα βοτάνων του gin χωρίς πολλή φασαρία ή επιπλέον γεύσεις.
Γενικά, ένα κλασικό στεγνό τζιν του Λονδίνου χρησιμοποιείται σε ένα τέλειο μαρτίνι. Αυτά έχουν μια γεύση προφίλ που είναι πολύ juniper-προς τα εμπρός, και ότι το "πεύκο" γεύση μπορεί να ρίξει μερικές πότες off. Υπάρχουν όμως και καλά νέα. Σήμερα, μπορείτε να βρείτε πολλά gins που απολύουν τη χλωρίδα και επιτρέπουν άλλες γεύσεις να πάρουν στο επίκεντρο.
Για παράδειγμα, το Oxley English Dry Gin έχει μια μαλακότερη γεύση αρτοποιίας που τονίζει τα εσπεριδοειδή και το λουλουδάτο βότανο. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε τις φυτικές πτυχές του αεροπορικού τζιν ή το υπέροχο μπουκέτο ενός τζιν όπως το Bloom με το χαμομήλι και το αγιόκλημα.
Τι γίνεται με το Βερμούτ;
Εξίσου σημαντικό με το τζιν σας, τα μπουκάλια του βερμούτ που επιλέγετε μπορούν να ενισχύσουν σοβαρά το τέλειο μαρτίνι σας. Είναι δελεαστικό να εκπτωθούν τα ενισχυμένα κρασιά και να πάρει φθηνά μπουκάλια, αλλά υπάρχουν μερικοί μεγάλοι βερμούτ που αξίζουν κάθε μπαρ.
Ψάξτε για μπουκάλια όπως το Carpano, Cinzano, Noilly Prat και Vya. Επίσης, μην φοβάστε να εξερευνήσετε άγνωστα ονόματα επειδή υπάρχουν πολλοί μικρότεροι παραγωγοί που κάνουν κάποιες πολύ εντυπωσιακές επιλογές.
Πόσο ισχυρή είναι η τέλεια Martini;
Martinis δεν είναι αδύναμα ποτά. Μπορούν να φαίνονται όλα τακτοποιημένα και φανταχτερά, αλλά είναι κατασκευασμένα μόνο με αλκοόλ και αυτό μας λέει ότι αυτά είναι μερικά πολύ ισχυρά κοκτέιλ. Κατά μέσο όρο, με 80 τζιν και 15 τοις εκατό αλκοόλ κατ 'όγκο (ABV) vermouths, μπορείτε να περιμένετε το τέλειο μαρτίνι σας να ζυγίζει σε περίπου 27% ABV (54 proof) .
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 246 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 8 mg |
| Νάτριο | 107 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 5 g |