Μπέικον, κάνεις τα πάντα καλύτερα. Το brunch για μένα σημαίνει ότι υπάρχει μπέικον που εμπλέκεται, κατά προτίμηση σε κάποιο είδος σάντουιτς, και δεν είναι πολύ καλύτερα από το μπέικον, τη γαλοπούλα, το φρέσκο αβοκάντο και το σκόρδο aioli στο όμορφο ολόκληρο τοστ σίτου. Είναι όλα τα καλύτερα συστατικά brunch σε μια μικρή δέσμη. Club σάντουιτς είναι τόσο χαριτωμένο και φανταχτερό αναζητούν πάρα πολύ. Αυτά τα μικρά οδοντογλυφια που κρατούν όλα τα νόστιμα συστατικά μαζί ... Είναι το τέλειο μικρό sammie για ένα μπουφέ brunch!
Η προετοιμασία του μπέικον στο φούρνο είναι το καλύτερο! Είναι πολύ λιγότερο ακατάστατο. Μαγειρεύει γρήγορα και το μπέικον κρατάει το σχήμα του κατά το ψήσιμο. Βάλτε χαρτί περγαμηνής σε ένα φύλλο ψησίματος, βάλτε το μπέικον κάτω και ψήστε τα μακριά!
Το υπόλοιπο σάντουιτς συνοδεύεται από ελαφρύ μαγείρεμα. Απλά φτιάξτε το ψωμί, συναρμολογήστε με το αβοκάντο και άλλα λαχανικά και είστε έτοιμοι να φάτε!
Το aioli τοποθετεί πραγματικά αυτό το σάντουιτς πάνω από την κορυφή. Το κρατάμε απλό με το χτύπημα μαζί μιας σκόνης σκόρδου και ενός χυμού λεμονιού με μαγιονέζα που αγοράσαμε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρεσκοτριμμένο σκόρδο. Αν νιώθετε τολμηρή, κάντε μερικές από τη δική σας μαγιονέζα!
Αυτό το σάντουιτς μπορεί σίγουρα να γλιστρήσει και να ολισθήσει. Βοηθά να το στρώσουμε με τον τρόπο που παραθέτουμε παρακάτω, όπου διαχωρίζονται κάποια από τα ολισθηρά πράγματα. Κοπή του σάντουιτς σε τέσσερα μικρά τρίγωνα σας βοηθά να πάρετε όλα τα συστατικά στο στόμα σας σε ένα δάγκωμα.
Τι χρειάζεστε
- 8 φέτες μπέικον
- 10 φέτες γαλοπούλα
- 1 σπανάκι τσάντα
- 1 έως 2 ντομάτες (κομμένες σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
- 6 φέτες φρυγανιά
- 1 αβοκάντο (λεπτές φέτες, πιθανότατα δεν θα χρησιμοποιήσετε όλο το αβοκάντο)
Πως να το φτιαξεις
- Φρυγανίστε το ψωμί έτσι ώστε να είναι ακόμα ελαφρώς απαλό, αλλά και ωραίο ανοιχτό καφέ. Τοποθετήστε το σε μια σχάρα ψύξης, αν μπορείτε, έτσι ώστε να μην πάρει soggy ενώ προετοιμάζετε το σάντουιτς!
- Ψήστε το μπέικον σε φούρνο τετρακόσια βαθμών για περίπου 10 λεπτά, ή καφέ σε μια κατσαρόλα, ή χρησιμοποιήστε προψημένο μπέικον!
- Ανακατέψτε μαζί τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και τη σκόνη σκόρδου σε ένα μικρό μπολ για να φτιάξετε την αϊόλη.
- Τοποθετήστε μια φέτα τοστ σε ένα ξύλο κοπής. Τοποθετήστε δύο φέτες γαλοπούλας πάνω στο ψωμί, πάνω με μια μικρή χούφτα φρέσκο σπανάκι και φέτα ντομάτας και 2 φέτες μπέικον. Στρώστε μια άλλη φέτα τοστ στην κορυφή. Τοποθετήστε τρεις ακόμη φέτες γαλοπούλας, 4 φέτες φρέσκο αβοκάντο και δύο ακόμη κομμάτια μπέικον. Διαδώστε μερικά από τα aioli στην τελευταία φέτα τοστ. Τοποθετήστε το τοστ (πλευρά aioli κάτω) πάνω από το σάντουιτς. Κόψτε σε τέσσερα τρίγωνα, ασφαλίστε κάθε κομμάτι με μια οδοντογλυφίδα και σερβίρετε! Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα συστατικά για το δεύτερο σάντουιτς!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 2296 |
| Σύνολο λιπών | 112 g |
| Κορεσμένο λίπος | 25 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 39 g |
| Χοληστερίνη | 924 mg |
| Νάτριο | 1,988 mg |
| Υδατάνθρακες | 29 g |
| Φυτικές ίνες | 13 g |
| Πρωτεΐνη | 284 g |