Αυτή η κατσαρόλα τομάτας είναι στρωμένη με κομμένο σε φέτες τυρί, κρεμμύδια και βασιλικό. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε το τεμαχισμένο τυρί cheddar, τυρί fontina ή μοτσαρέλα αντί για το αμερικανικό τυρί.
Λίγα κουταλιές του τριμμένου τυριού παρμεζάνα που αναμειγνύονται στα ψίχουλα ψωμιού θα ήταν επίσης καλό.
Τι χρειάζεστε
- 4 ώριμες ντομάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε φέτες
- 4 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα βασιλικού
- 6 φέτες Αμερικάνικο τυρί, κομμένο στο μισό
- 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψίχουλα ψωμιού
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
Πως να το φτιαξεις
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιπάνετε ελαφρά μια κατσαρόλα 1 1/2-quart.
Μαγειρέψτε το κρεμμύδι σε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό για 10 λεπτά. διοχετεύω.
Στην προετοιμασμένη κατσαρόλα, το μισό στρώμα από τις ντομάτες και τα μισά από τα κρεμμύδια. Πασπαλίστε με το μισό αλάτι, πιπέρι και βασιλικό. Κορυφή με το μισό τυρί. Επαναλάβετε τα στρώματα.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα ψίχουλα ψωμιού με λιωμένο βούτυρο. ψεκάστε πάνω από την κατσαρόλα.
Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 έως 35 λεπτά, ή μέχρις ότου οι ντομάτες είναι τρυφερές.
Η κατσαρόλα τυριών τομάτας εξυπηρετεί 6.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Πώς να ξεφλουδίσετε, πυρήνα, και φρέσκα ντομάτες σπόρων
Αναζωογονητικό Καλοκαίρι Gazpacho
Γρήγορη φρέσκια ντομάτα Chutney
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 96 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 1 mg |
| Νάτριο | 147 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |