Γκουρμέ ειδικό φαγητό για να σερβίρετε με τυριά
Διασκέδαση για ένα πάρτι κρασιού και τυριού; Έχοντας ένα άνοιγμα γκαλερί και θέλετε να κρατήσετε απλά τα τρόφιμα; Η απάντηση είναι η σύζευξη γκουρμέ τυριά με ποικίλες συνοδεία για να δημιουργηθεί η τέλεια πλάκα τυριού για να πάει με εκείνο το ποτήρι κρασί.
Είτε βάζετε μια πιατέλα με τυρί σε ένα μεγάλο κοκτέιλ, είτε συνθέτετε ένα μαθήματα τυριού για ένα οικείο δείπνο, υπάρχει μια πληθώρα από ωραία συνοδεία τυριού για να δοκιμάσετε.
Τι να ζευγαρώσετε με το τυρί Artisan
Εάν σερβίρετε παραδοσιακό τυρί , παραλείψτε τους μαζικά κροτίδες και αναζητήστε συνοδεία που δημιουργήθηκαν με την ίδια προσοχή. Μπορείτε να κρουαζιέρες διασκέδασης ή γκουρμέ κροτίδες, καθώς αυτά πηγαίνουν καλά με μοναδικά τυριά και φαίνονται καλά, αλλά υπάρχουν και πιο κομψές επιλογές. Θα έχετε δίκιο τόσο στο τυρί όσο και σε ό, τι εξυπηρετεί, και η συνολική γευστική εμπειρία θα είναι πολύ πιο ικανοποιητική. Μην ντρέπεστε να παίρνετε συμβουλές από το τυροκόμο σας σε ειδικό κατάστημα. Ακόμα κι αν δεν είστε σίγουροι ότι θέλετε να πάτε εκείνη τη διαδρομή, είναι ένας πόρος που θα σας βοηθήσει να κάνετε την καλύτερη επιλογή για ό, τι ψάχνετε από την άποψη της γεύσης και της οπτικής παρουσίασης για το πάρτυ κρασιού και τυριού σας.
Ο στόχος της σύζευξης γκουρμέ τυριών με συνοδεία είναι να προσφέρουμε διαφορετικά γούστα όλο το βράδυ. Αυτό σημαίνει ότι οτιδήποτε υπερβολικά ισχυρό μπορεί να καταστρέψει τον ουρανίσκο.
Για να αποφύγετε αυτό που πάει με απλά συνοδεία, όπως το τυρί είναι το αστέρι της παράστασης. Ενώ υπάρχουν καρυκεύματα και πατατάκια που θα ξεχωρίζουν, θα πρέπει να σερβίρονται με τυριά με πιο ήπια γεύση και υφή.
Ακολουθεί μια επιλογή από εξαιρετικές συνοδευτικές πινακίδες τυριού για το shindig:
Τα τσιπ ψαριού Artisan, όπως τα τσιπούρα Raincoast, μπορούν να σερβιριστούν με βουτήματα ή ταπετσαρία, ελιές όπως kalamata, niçoise, picholine, gaeta, μαζί με τα ήπια τυριά.
Τα ψιλοκομμένα ψωμιά, όπως η μπαγκέτα, η ρουστίκ πολυεπίπεδη και η τεχνική σίκαλη, όπως το ζευγάρι Storye, είναι καλά μαζί με ένα πλουσιότερο τυρί. Τα καλαμάκια τσαγιού πηγαίνουν καλά από μόνοι τους σε κοκτέιλ πάρτι ή εμφανίζονται μεταξύ crudites με dips διαθέσιμα και για τα δύο.
Αποξηραμένα φρούτα, ιδιαίτερα τάρτα βερίκοκα, ημερομηνίες, τάρτα Montmorency κεράσια : Τα υλικά χρονολογούνται με το τυρί και περιτυλίξτε σε προσούτο ή άλλα κρέατα αλλαντικών και ωριμασμένα όπως soppressata, speck, ζαμπόν Serrano και τα παρόμοια. Σερβίρετε το τυρί πάνω σε αποξηραμένα φρούτα για ορεκτικά. Προσθέστε τα καρύδια όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα πεκάν, τα φουντούκια και έχετε την τραγάνισμα, τη γλυκιά και κρεμώδη γεύση του τυριού για μια ευχάριστη γεύση για όλους.
Φρέσκα εποχιακά φρούτα πηγαίνουν καλά με τυρί, αλλά μόνο αν οι γεύσεις μπορούν να εξισορροπήσουν. Τα φρούτα όπως τα σύκα , τα σταφύλια, τα ροδάκινα και τα μούρα περνούν με γάλα και κρεμώδες τυρί. Σώστε τα σκληρά και ημίσκληρα τυριά για τα μήλα, τα πεπόνια και τα αχλάδια.
Οι χυμοί και οι ζελέδες αποτελούν τον κύριο άξονα των γευστικών οίνων. Βεβαιωθείτε ότι έχετε chutney , μουστάρδα, κομπόστα φρούτων και μαρμελάδες. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε πάστα κυδώνι, πάστα γκουάβα και μέλι ποικιλίας.