Οποιοσδήποτε αυτοσεβαστός πότης μπύρας θα γνωρίζει την απάντηση στην ερώτηση "Τι είναι μια πίντα των μαύρων ουσιών;" Αλλά για εκείνους που δεν είναι τόσο εξοικειωμένοι με τον όρο (που ακούγονται συχνότερα στην Ιρλανδία), είναι απλά το εθνικό ποτό της Ιρλανδίας, ο Γκίνες.
Μια πίντα από το «Μαύρο Stuff» όπως αναφέρεται συχνά είναι στην πραγματικότητα μια πίντα από το διάσημο ιρλανδικό ξηρό stout, Guinness. Ο Guinness είναι απόγονος αγγλικού στιλ πορσερικού στιλ του 18ου αιώνα, αν και σήμερα η Guinness είναι μία από τις πιο γνωστές μάρκες ποτών στον κόσμο.
Περισσότερα για την Guinness
Η Guinness είναι μία από τις κορυφαίες μάρκες παγκοσμίως, χάρη όχι μόνο λόγω της δημοτικότητας του ale, αλλά και λόγω του επιθετικού μάρκετινγκ. Το αποτέλεσμα των οποίων είναι πολλές από τις εικονικές διαφημίσεις του 20ού αιώνα. Μεγάλο μέρος αυτού του έργου, της ιστορίας και της κατασκευής του Guinness μπορεί να δει κανείς στην αποθήκη Guinness στο Δουβλίνο.
Guinness με φαγητό και σε συνταγές
Ένα ποτήρι Guinness είναι ένα ποτό καλωσορίσματος δίπλα σε πολλά πλούσια ιρλανδικά πιάτα, αλλά η δύναμη της γεύσης μπορεί να είναι λίγο κυρίαρχη, τόσο προσωπικά, η προτίμησή μου είναι να μαγειρεύω με τον Guinness. Η προσθήκη στο Guinness σε μια συνταγή φέρνει μια πρόσθετη γεύση που μπορεί να είναι λίγο πικρή, αλλά με μια γλυκιά maltiness την ίδια στιγμή. Χρησιμοποιήστε τον Guinness σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί ένα σκούρο άσπρο, ένα στρογγυλό ή πικρό (όπως σε μια πικρή μπύρα δεν είναι πικρή γεύση). Είναι ενδιαφέρον ότι η Guinness λειτουργεί σε γευστικά και γλυκά πιάτα. Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές.
- Guinness Rarebit Recipe - Μια απλή λήψη σε ένα ουαλικό Rarebit αλλά με μια εκροή του Guinness για επιπλέον γεύση.
- Super Συνταγή Ψωμί Guinness - Ναι, μπορείτε να προσθέσετε Guinness στο ψωμί και αξίζει να δοκιμάσετε την υπέροχη βύνη, ελαφρώς πικρή γεύση
- Βόειο κρέας και πίτα Guinness - Τι πρέπει να είναι η πιο γνωστή (και πιο δημοφιλής) συνταγή χρησιμοποιώντας Guinness. Ένα κλασικό της βρετανικής και της ιρλανδικής κουζίνας.
- Guinness και Orange Moist συνταγή κέικ σοκολάτας Δεν υπάρχει καμία άρνηση της ομορφιάς αυτής της τούρτας είναι η ισορροπία μεταξύ του πορτοκαλιού και της Guinness που έρχονται μαζί σε ένα κέικ που δεν είναι μόνο υγρό, αλλά και γεμάτο με γεύση. Ένας πραγματικός νικητής μιας συνταγής.