Εύκολη ξινή κρέμα καφέ κέικ με στροβιλισμού κακάου

Αυτό το κέικ καφέ ξινή κρέμα είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστεί με ένα μίγμα κέικ. Το μείγμα στροβιλισμού κακάο γίνεται με κανέλα, καστανή ζάχαρη και ψιλοκομμένα πεκάν.

Η ξινή κρέμα δίνει την υπέροχη γεύση του κέικ και η κανέλα, το κακάο και η στροβιλισμένη πεκάν το καθιστούν ιδιαίτερα ξεχωριστό. Ψήστε αυτό το υπέροχο κέικ καφέ και πάρτε το στο γραφείο ή μια πρωινή συνάντηση. Οι συνεργάτες σας θα σας ευχαριστήσουν!

Δείτε επίσης
Καφέ ζάχαρη και Κέικ Κανέλλα Crumb
Τούρτα καφέ Streusel με επικάλυψη καραμελών

Τι χρειάζεστε

• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
• 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 3 κουταλάκια του γλυκού
• κανέλα
• 3 κουταλάκια του γλυκού κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 συσκευασία (18 1/4 ουγκιές) μίγμα βουτύρου κέικ με πουτίγκα στο μείγμα
• 8 ουγκιά κρέμα γάλακτος
• 2/3 φλιτζάνι λάδι canola
• 4 μεγάλα αυγά

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 325 F.
2. Γεμάτο λιπαρά και αλεύρι σε ένα κύπελλο με κέικ Bundt των 12 φλιτζανιών, που καλύπτει όλες τις γωνίες και τις κούρσες.
3. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τα ψιλοκομμένα πεκάν, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το κακάο. αφήνω στην άκρη.
4. Σε ένα μπολ μίξης συνδυάστε το μίγμα κέικ, ξινή κρέμα και φυτικό έλαιο. κτύπησε μέχρι καλά αναμειγνύονται. Χτυπάμε στα αυγά, ένα κάθε φορά. Χτυπάτε με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για 2 λεπτά.
5. Ρίξτε περίπου το ένα τρίτο του κτυπήματος στο προετοιμασμένο τηγάνι Bundt. Κορυφή με το ήμισυ του μείγματος πεκάν και κανέλας. Βάλτε το άλλο ένα τρίτο του κτύπου πάνω από αυτό το στρώμα - μην ανησυχείτε για την πλήρη κάλυψη του στρώματος των περικοχιών, θα εξαπλωθεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος - και στην κορυφή με το υπόλοιπο μείγμα καρυδιών. Βάλτε το υπόλοιπο κτύπημα πάνω από το στρώμα των καρπών και απλώνετε πολύ απαλά.

1. Ψήστε για περίπου 1 ώρα ή έως ότου η κέικ αναπηδήσει όταν αγγίξει ελαφρώς με ένα δάχτυλο.
2. Ψύξτε το κέικ στο τηγάνι σε μια σχάρα για 10 λεπτά.
3. Προσεκτικά αναποδογυρίστε το κέικ στη σχάρα για να κρυώσει εντελώς πριν το φέτες.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κρέμα καφέ κέικ μήλου

Τούρτα καφέ φράουλας με το τσίμπημα

Τούρτα φραουλών φραουλών φράουλας

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	408
Σύνολο λιπών	42 g
Κορεσμένο λίπος	19 g
Ακατέργαστο λίπος	16 g
Χοληστερίνη	134 mg
Νάτριο	35 mg
Υδατάνθρακες	7 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)