Τι είναι ένα Ορεκτικό Ψωμιού Παραλίας;

Το ψωμί σκόρδου ανεβαίνει σε ένα εντελώς νέο αεροπλάνο με αυτή τη συνταγή ψωμιού παραλίας, ένα δημοφιλές ορεκτικό εστιατόριο στη Νότια Φλόριντα. Είναι απλά παραδοσιακό ψωμί σκόρδου γεμάτο με ψιλοκομμένες ντομάτες , μπλε τυρί, σχοινόπρασο και μοτσαρέλα . Αλλά, αχ, η γεύση μου! Οι άνθρωποι είναι γνωστό ότι κάνουν ένα γεύμα από το ψωμί της παραλίας. Μοιάζει πολύ με μια γαλλική πίτσα ψωμιού χωρίς σάλτσα και είναι αρκετά εθιστική.

Τι χρειάζεστε

• 1 μακρύ φραντζόλα (περίπου 3 πόδια) Γαλλικό ψωμί, κομμένο σε 3 κομμάτια, στη συνέχεια κομμένο σε μισό
• 4 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
• Κρέμα κρεμμυδιού για γεύση
• Σκόνη σκόρδου στη γεύση
• 1/2 φλιτζάνι τραγανισμένο τυρί ή τυρί Gorgonzola
• 1 φλιτζάνι σπόρου, φρέσκες ντομάτες σε κύβους
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σχοινόπρασο (μπορεί να υποκαταστήσει τα πράσινα κρεμμύδια με λεπτές φέτες με κορυφές)
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 425 F. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο ή χαρτί περγαμηνής.
2. Βουρτσίστε τις πλευρές του γαλλικού ψωμιού με τηγμένο βούτυρο. Ψεκάστε ελαφρά με σκόνη κρεμμυδιού και σκόνη σκόρδου. Κορυφή με μπλε τυρί ή τυρί Gorgonzola, ντομάτες, σχοινόπρασο ή πράσινο κρεμμύδι, μοτσαρέλα και μαϊντανό.
3. Ψήστε περίπου 10 με 15 λεπτά, έως ότου το ψωμί καβουρδιστεί στο εξωτερικό και η κορυφή λιωθεί και μόλις αρχίσει να γίνεται χρυσό.

1. Σερβίρετε όπως είναι για ένα ορεκτικό ή το σερβίρετε ως συνοδεία για ένα κλασικό δείπνο σπαγγέτι ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο ζυμαρικών όπως linguine με σάλτσα αχιβάδας.

Σημείωση: Το γαλλικό ψωμί μπορεί να αντικαταστήσει το ιταλικό ψωμί ή οποιοδήποτε άλλο φρέσκο ​​άσπρο ψωμί. Τα ποσά είναι κατά προσέγγιση, οπότε μπορείτε να ακολουθήσετε απλά τη μέθοδο που χρησιμοποιείτε με το αγαπημένο σας ψωμί όταν κάνετε ψωμί σκόρδου.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	87
Σύνολο λιπών	7 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	19 mg
Νάτριο	128 mg
Υδατάνθρακες	3 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	3 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)