Αυτές οι ψημένες τσιπς με ζάχαρη και ένα άγγιγμα κανέλας είναι μια γλυκιά συνταγή που τα παιδιά και οι ενήλικες θα αγαπήσουν. Αν ψάχνετε για μια εύκολη ιδέες σνακ βέγκαν αυτές τις γλυκές λιχουδιές παίρνουν λίγα λεπτά για να προετοιμαστούν και να συσκευάζονται καλά καλά τυλιγμένο σε φύλλο. Τα τσιπς της κανέλας Tortilla είναι ένα εξαιρετικό μεσημεριανό σνακ για τα παιδιά μαζί με ένα φρέσκο σάλτσα φρούτων ή σερβίρετε σε ένα πάρτι Cinco de Mayo .
Μια από τις μεγάλες ομορφιές αυτού του απλού σνακ είναι ότι είναι πλήρως vegan , υποθέτοντας ότι χρησιμοποιείτε μια βίγκαν μαργαρίνη όπως η ισορροπία της Γης, αλλά φυσικά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βούτυρο αν αυτό είναι αυτό που έχετε στο χέρι ή προτιμάτε. Αλλά σε συνταγές όπως αυτή, νομίζω ότι θα διαπιστώσετε ότι η γεύση της βίγκας μαργαρίνης είναι στην πραγματικότητα προτιμότερη από το βούτυρο, το πιστεύετε ή όχι. (Συμβουλή: Αναρωτιέστε αν το βούτυρο είναι vegan; Δεν είναι και εδώ γιατί το βούτυρο δεν είναι vegan .
Είτε τους προτιμάτε ψητά είτε τηγανητά, και αν τους ονομάζετε "τσιπς" ή "πατατάκια", αν έχετε κάποια tortillas αλεύρι και λίγο κανέλα και ζάχαρη στο χέρι, είστε για μια γλυκιά μεξικάνικη-εμπνευσμένη θεραπεία ! Η έμπνευση για αυτά προέρχεται αρχικά από ένα παραδοσιακό μεξικάνικο τηγανισμένο σκεύος ζύμης δημοφιλές σε μεγάλο μέρος της Λατινικής Αμερικής (και όχι μόνο στο Μεξικό) που ονομάζεται "bunuelos" που δεν είναι απολύτως κατασκευασμένο από αλεύρι tortillas, αλλά έχουν μια παρόμοια γεύση αλμυρού και κανέλα-ζάχαρη.
Τρώγοντας εν κινήσει; Στρίψτε τις τορτίγλες του αλευριού στο φούρνο μικροκυμάτων και τις διπλώστε στο μισό ή στρώστε τις σαν ένα quesadilla, ή κυλήστε τους ακριβώς επάνω (προσέξτε για στάγδην βούτυρο ή μαργαρίνη αν το κάνετε!
Τι χρειάζεστε
- 4 tortillas αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας. vegan μαργαρίνη, λειωμένο
- 1 κουταλιά της σούπας. κανέλα
- 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
Πως να το φτιαξεις
- Κατ 'αρχάς, φέτα το tortillas αλεύρι σαν μια πίτσα σε 6 φέτες για να δημιουργήσετε "μάρκες".
- Ψεκάστε κάθε "τσιπ" με τηγμένη μαργαρίνη και στη συνέχεια πασπαλίστε με κανέλα και ζάχαρη.
- Ψήνετε σε 350 F για περίπου δέκα λεπτά, ή μέχρι να φτάσετε την επιθυμητή φρεσκάδα.
- Σερβίρετε με φρέσκα σάλτσα φρούτων ή απλώς σνακ σε αυτά όπως είναι!
Συμβουλές συνταγής και παραλλαγές:
- Εάν δεν τρώτε vegan, δοκιμάστε λίγο βούτυρο με μέλι και κανέλα αντί για κανονικό βούτυρο. Παραλείψτε την πρόσθετη ζάχαρη στην περίπτωση αυτή, καθώς το βούτυρο μελιού είναι αρκετά γλυκό από μόνο του.
- Εδώ είναι πώς μπορείτε να τηγανίζετε αυτές τις μάρκες αντί για το ψήσιμο: Παραλείψτε την vegan μαργαρίνη και τηγανίζετε τις tortillas αλεύρι σε λάδι μέχρι τραγανά (περίπου 2 λεπτά), στη συνέχεια, γρήγορα παλτό με κανέλα και ζάχαρη. Μπορείτε να τοποθετήσετε την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ ή σε μια τσάντα και στη συνέχεια απλά ρίξτε απαλά για να καλύψετε ομοιόμορφα και καλά.
- Μια άλλη παραλλαγή συνταγής: Αντί να τεμαχιστεί σε τεμάχια μεγέθους τσιπ, κόψτε τα tortillas αλεύρι σας σε ταινίες πλάτους περίπου 1 ίντσας.
Χρειάζεστε περισσότερες ιδέες για σνακ vegan; Εδώ είναι πιο εύκολο vegan σνακ για να δοκιμάσετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1292 |
| Σύνολο λιπών | 36 g |
| Κορεσμένο λίπος | 13 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 8 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 3,041 mg |
| Υδατάνθρακες | 206 g |
| Φυτικές ίνες | 15 g |
| Πρωτεΐνη | 33 g |