Όταν σκεφτόμαστε δημοφιλή πρωινό, η κοτόπουλο και οι βάφλες είναι πιθανώς ένα από τα πρώτα στοιχεία του μενού που έρχεται στο μυαλό. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, αφού είναι βασικά ο καλύτερος συνδυασμός που υπήρχε ποτέ ... αλλά όταν συνδυάζετε αυτό το μοντέρνο αμερικανικό κλασικό με ένα άλλο κλασικό - το σάντουιτς με τυρί στη σχάρα - τότε έχετε ένα combo που δεν μπορεί να χάσει.
Με το τραγανό τηγανισμένο κοτόπουλο, το τσιγαρισμένο τυρί και το γλυκό και πικάντικο μίγμα ζεστών μελιού που στη συνέχεια ψήνεται ανάμεσα σε δύο βουτυρώδεις βάφλες, αυτό το σάντουιτς από την Κοινωνική Ψητά Τυριά θα αλλάξει τη ζωή σας. Εγγυημένη.
** Συνιστώ να χρησιμοποιείτε τοπικά και βιολογικά προϊόντα γιατί ας είμαστε πραγματικοί, γεύονται καλύτερα **
Τι χρειάζεστε
- 2 βάφλες (κατεψυγμένες και αποψυγμένες ή
- δημιουργήστε το δικό σας )
- 1 φλιτζάνι κοτόπουλο χωρίς κόκαλα (δοκιμάστε
- αυτή η συνταγή, αν χρειάζεστε)
- 3 με 4 φέτες τυριού (δοκιμάστε kraft singles, cheddar ή fenugreek gouda)
- 2 κουτ. βούτυρο (αλατισμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι
- 1/2 κουτ. καυτή σάλτσα
Πως να το φτιαξεις
1. Μόλις οι κατεψυγμένες βάφλες σας αποψυχθούν σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε το μισό από το τυρί σας σε μία από τις βάφλες. Κόψτε το τηγανισμένο κοτόπουλο σας σε ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα και στη συνέχεια τοποθετήστε το πάνω. Προσθέστε ζεστή σάλτσα και μέλι, προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το γούστο σας. Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί και ολοκληρώστε τοποθετώντας την άλλη βάφλα στην κορυφή.
2. Σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, προσθέστε 1 κούπα βούτυρο και λιώστε μέχρι το βούτυρο να αναπτύξει μικρές φυσαλίδες.
Προσθέστε σάντουιτς και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά έως ότου η βάφλα γίνει τραγανή και χρυσή - στη συνέχεια, αναστρέψτε. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά στην άλλη πλευρά μέχρι να λιώσει όλο το τυρί και το εξωτερικό του σάντουιτς είναι τραγανό.
3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε το να καθίσει για ένα λεπτό. Ενώ κάθεται, ανακατεύουμε ίσια μέρη ζεστή σάλτσα με ίσα μέρη μέλι και σερβίρουμε παράλληλα με το σάντουιτς. Απολαμβάνω!