Κάνετε το δικό σας σπιτικό μίγμα κέικ, στη συνέχεια κάντε μια λευκή κέικ από το μείγμα. Είναι εύκολο να φτιάξετε το δικό σας μίγμα, λιγότερο ακριβά και καλό για σας - ελέγχετε τα συστατικά!
Τι χρειάζεστε
- 4 κύπελλα σπιτικό μίγμα κέικ
- 2 κουτ. βανίλια
- 1/2 φλιτζάνι λάδι
- 4 ασπράδια αυγού
- 1 φλιτζάνι γάλα
Πως να το φτιαξεις
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Ψεκάστε δύο στρογγυλά τηγάνια σκεύη 8 "ή ένα ταψί κέικ 13" x 9 "με ψεκασμό ψεκασμού χωρίς κόλλα που περιέχει αλεύρι και αφήστε το στην άκρη.
2. Χύστε μία μερίδα του μίγματος κέικ σε ένα μεγάλο μπολ. Κάνετε ένα πηγάδι στο κέντρο του μείγματος και προσθέστε βανίλια, λάδι, ασπράδι αυγού και γάλα. Χτυπήστε το μείγμα 1 λεπτό με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμειχθεί. Ξύστε τις πλευρές και το κάτω μέρος του μπολ και κτυπήστε 2 λεπτά περισσότερο με μεσαία ταχύτητα μέχρι το κτύπημα να είναι ομαλό.
3. Ρίξτε σε προετοιμασμένα τηγάνια και ψήστε τα κέικ σε 350 μοίρες για 20-30 λεπτά ή έως ότου η πίτα αναβοσβήνει όταν πιέζεται ελαφρά στο κέντρο και αρχίζει να απομακρύνεται από τις άκρες του τηγανιού. Ψήστε το κέικ 9 "x 13" για 25-35 λεπτά μέχρι να ολοκληρωθούν οι δοκιμές κέικ.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 68 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 5 mg |
| Νάτριο | 119 mg |
| Υδατάνθρακες | 10 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 3 g |