Οι τηγανίτες είναι μια από τις πιο εύκολες, και φθηνότερες, συνταγές entree στη γη. Όσο μπορείτε να μετρήσετε και να ανακατέψετε και να χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα, μπορείτε να κάνετε χνουδωτά, νόστιμα τηγανίτες για τέσσερις ανθρώπους για περίπου ένα δολάριο.
Φυσικά, όταν προσθέτετε βατόμουρα, μπανάνες ή καλαμπόκι, το κόστος θα αυξηθεί, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο φθηνά γεύματα γύρω.
Τώρα, για να τα καταστήσετε τέλεια, πρέπει να μετρήσετε προσεκτικά .
Και ακολουθήστε τις συμβουλές μου για τέλειες τηγανίτες . Ο σύζυγός μου κάνει τις καλύτερες τηγανίτες γιατί δεν ξέρει να μαγειρεύει! Επειδή είναι αβέβαιος στην κουζίνα, εργάζεται αργά και μετρά πολύ προσεκτικά και ακολουθεί ακριβώς τη συνταγή. Οι τηγανίτες του είναι χνουδωτές, ελαφρές και τρυφερές κάθε φορά.
Απολαύστε λοιπόν αυτές τις νόστιμες και εύκολες συνταγές για τηγανίτες και κάντε εύκολα πρωινό ή δείπνο στο πορτοφόλι σας!
Τέλεια τηγανίτες
- Βουτυρόγαλα
Οι αφράτες βουτυρογάλακες είναι μια από τις λιχουδιές της ζωής. Εγώ ο ίδιος ήθελα να τα διαδώσω με λίγο βούτυρο, έπειτα πάνω με ζάχαρη σε σκόνη, ώστε να λιώσει στη κέικ για να σχηματίσει ένα λεπτό πάγωμα. Yum. - Φρεσκοψημένες τηγανίτες
Αυτές οι τηγανίτες είναι ένα μικροσκοπικό κομμάτι πιο περίπλοκο επειδή χωρίζετε το αυγό και χτυπάτε τα λευκά μέχρι χνουδωτά. Αλλά είναι τόσο ελαφριές που σχεδόν επιπλέουν από το πιάτο! - Κρέμα μαγγανιού κρέμας
Αυτή η υπέροχη θεραπεία με τηγανίτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιαδήποτε συνταγή κέικ, αλλά την αγαπώ ιδιαίτερα με τηγανίτες Cornmeal. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρπό θέλετε? τα μάνγκο και τα ροδάκινα είναι τα αγαπημένα μου.
- Πατάτες από βατόμουρο
Τα βακκίνια και οι τηγανίτες έγιναν το ένα το άλλο. Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι τέλεια με κάποιο σιρόπι βατόμουρου ή σιρόπι σφενδάμου που ξεχειλίζει πάνω από κάθε ζεστή κρέμα. - Κάντε το βούτυρο και το πατατάκι
Οι συνταγές μπροστά είναι ένας από τους καλύτερους λιμενεργάτες. Αυτή η συνταγή κάνει χνουδωτές και τρυφερές τηγανίτες και μπορείτε να τις κάνετε τέσσερις συνεχόμενες ημέρες με πολύ λίγη δουλειά!
- Πλιγούρια από καλαμποκάλευρο
Κάποιο καλαμπόκι (λευκό, μπλε ή κίτρινο - η επιλογή σας!) Προσθέτει μεγάλη γεύση και γλυκιά γεύση σε αυτές τις ελαφριές και τρυφερός τηγανίτες. - Κλασσικές τηγανίτες
Μια μικρή ελαφριά κρέμα προστιθέμενη στο κτύπημα δημιουργεί τέτοιες τηγανίτες, δεν θα το πιστέψετε! Μου αρέσει αυτή η συνταγή. - Φούρνος Φουντ
Αυτή η μεγάλη τηγανίτα θα εξυπηρετήσει 4-6 άτομα και δεν χρειάζεται να σταθείτε πάνω σε ένα ταψί! Το ψήνει και φουσκώνει στο φούρνο με χρυσή, τραγανή τελειότητα. - Νορβηγικά τηγανίτες
Αυτή η συνταγή κειμηλίων είναι περισσότερο σαν μια κρέπα παρά μια τηγανίτα. Κορυφή με φρούτα, roll up, και ψιλοβρέχει με σιρόπι για το τέλειο πρωινό ή δείπνο. - BisQwik Pancakes
Με το δικό σας σπιτικό μίγμα ψησίματος μπορείτε να μαστίγετε μια παρτίδα νόστιμων τηγανιών μέσα σε λίγα λεπτά. Δευτερόλεπτα; Ισως!
Για να μαγειρέψετε τις τηγανίτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κατσαρόλα στο μαγειρικό σκεύος, ένα ταψί ή ένα ηλεκτρικό ταψί. Προτιμώ ένα αυτόνομο ηλεκτρικό ταψί επειδή μπορείτε να ελέγξετε τη θερμότητα με μεγαλύτερη ακρίβεια. Θερμαίνω το ταψί στους 350 βαθμούς Φ. Πολλές συνταγές λένε ότι πρέπει να χρησιμοποιήσω 375 βαθμούς F, αλλά νομίζω ότι είναι λίγο πολύ ζεστό για να μαγειρέψουμε πλήρως τις τηγανίτες μέσα.
Μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν κάθε φρούτο ή topping στις τηγανίτες, ενώ μαγειρεύουν. Μαγειρέψτε στην πρώτη πλευρά και στη συνέχεια, όταν οι πατάτες αρχίζουν να αυξάνονται, πασπαλίστε το καθένα με μια κουταλιά της σούπας δύο φρέσκων ή κατεψυγμένων φρούτων, granola, τσιπ σοκολάτας, ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα καρύδια ή καρύδα.
Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τις τηγανίτες, όταν οι φυσαλίδες αρχίσουν να σπάσουν και μαγειρέψτε στη δεύτερη πλευρά μόνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Εάν έχετε απομείνει το κτύπημα, κάντε μερικές τηγανίτες και παγώστε τα. Αφήστε τα να κρυώσουν και στη συνέχεια να κρυώσουν με κερωμένο χαρτί ή χαρτί περγαμηνής που χωρίζει τα κέικ. Για να ξεπαγώσετε και να ζεστάνετε, φουρνάρετε το φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα μέχρι να ζεσταθεί, στη συνέχεια σερβίρετε. Μπορείτε να φούρνο μικροκυμάτων έως και τρεις φορές, απλώς πολλαπλασιάστε το χρόνο φούρνου μικροκυμάτων με τον αριθμό των τηγανιών που θερμαίνετε. Είναι σχεδόν τόσο καλά όσο οι φρεσκοψημένες τηγανίτες!