Σύντομη συνταγή cookie βρώμης με τσιπ σοκολάτας χαμηλών θερμίδων

Αυτά τα μπισκότα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά της σοκολάτας μπορεί να είναι μόνο μια μικρή γεύση από τον ουρανό και το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να τα φάτε χωρίς να αισθάνεστε πάρα πολύ ενοχές.

Μερικές τροποποιήσεις στη συνήθη συνταγή μπισκότων τσιπ σοκολάτας βοηθούν τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας να γίνουν λίγο πιο φιλικά στη μέση, αλλά ποτέ δεν θα ξέρατε ότι είναι χαμηλότερα σε θερμίδες από το μέσο μπισκότο σας. Επιπλέον, όσον αφορά τη διατροφή, αυτά τα μπισκότα έχουν λίγο να προσφέρουν: η βρώμη είναι μια πραγματική μονάδα παραγωγής ενέργειας, γεμάτη με υγιείς καρδιακές φυτικές ίνες.

Διατροφικά γεγονότα ανά 1 μπισκότο Μερίδα: 73 θερμίδες, 2 γραμμάρια λίπους, 14 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο πρωτεΐνης.

Τι χρειάζεστε

• 2 ουγκιά βούτυρο (μαλακωμένο)
• 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 μεγάλο αυγό με θερμοκρασία δωματίου
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 1/2 φλιτζάνια βρώμη (παλιομοδίτικη έλαση)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο σε 350 F. Σπρέι ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με ψεκασμό ψεκασμού ή το περάστε με χαρτί περγαμηνής.
2. Τοποθετήστε το μαλακωμένο βούτυρο (βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο είναι μαλακό και όχι λιωμένο) και την καστανή ζάχαρη και τη λευκή ζάχαρη σε ένα μεσαίου μεγέθους δοχείο ανάμιξης . Με ένα ηλεκτρικό ποτήρι, χτυπήστε το βούτυρο και τα σάκχαρα μέχρι το μίγμα να είναι ομαλό και χνουδωτό.
3. Προσθέστε το αυγό και τη βανίλια και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να συνδυαστεί πλήρως το μείγμα. Ρυθμίστε το μίγμα στην άκρη μέχρι να είστε έτοιμοι να συνεχίσετε με αυτό.

1. Σε ένα ξεχωριστό, μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι, τη βρώμη, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος, το αλάτι και την κανέλα απλά χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο κουτάλι ή ένα πιρούνι για να πετάξετε τα ξηρά υλικά μαζί. Βεβαιωθείτε ότι το μίγμα είναι καλά συνδυασμένο.
2. Με ένα μεγάλο, εύρωστο κουτάλι, ανακατεύουμε το μίγμα βουτύρου-ζάχαρης ανακατεύοντας απαλά τα συστατικά μαζί μέχρι να συνδυαστούν καλά.
3. Προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας και συνεχίστε να ανακατεύετε απαλά τα συστατικά για να τα συνδυάσετε καλά.
4. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να ρίξετε τη ζύμη με στρογγυλεμένες κουταλιές στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος, με απόσταση μεταξύ τους περίπου 2 ίντσες.
5. Ψήστε τα cookies για 10 έως 12 λεπτά ή έως ότου οι άκρες των cookies γίνουν ελαφρώς καφέ (ψήνουμε λίγο λιγότερο για τα μαλακά cookies και λίγο περισσότερο για τα τραγανά μπισκότα).

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	142
Σύνολο λιπών	6 g
Κορεσμένο λίπος	3 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	43 mg
Νάτριο	122 mg
Υδατάνθρακες	19 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	4 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)