Συνταγή κατσαρόλας καβουρδισμένης καλαμποκιού

Μια καρυκευμένη λευκή σάλτσα και αυγά αποτελούν αυτό το νόστιμο σπιτικό καλαμπόκι. Μου αρέσει να προσθέσω λίγο σκόνη κρεμμυδιού στο καρύκευμα σε αυτή τη συνταγή.

Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο μαγειρεμένο καλαμπόκι ή χρησιμοποιήστε στραγγισμένο καλαμπόκι από ένα κουτί. Τα σοταρισμένα κρεμμύδια και οι πράσινες πιπεριές θα κάνουν μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το κατσαρόλα. Κορυφή με λίγο τεμαχισμένο τυρί cheddar λίγο πριν τελειώσει, αν θέλετε.

Δείτε επίσης
Beaumont Inn Συνταγή πορτοκαλιού καλαμποκιού
Σκεπαστή νοτιοδυτική κατσαρόλα καλαμποκιού

Τι χρειάζεστε

• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 1/2 κουταλιές αλεύρι
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 φλιτζάνια καλαμπόκι (στραγγισμένο αν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα)
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 αυγά (καλά κτυπημένα)

Πως να το φτιαξεις

1. Λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. προσθέτουμε αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε σταδιακά το γάλα.
2. Συνεχώς αναδεύεται, φέρνουμε το μείγμα στο σημείο βρασμού.
3. Προσθέτετε καλαμπόκι, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. ζεσταίνετε.
4. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε τα χτυπημένα αυγά. ρίξτε μέσα σε ένα λαδωμένο πιάτο ψησίματος.
5. Ψήνουμε σε 350 F για 25 λεπτά, ή μέχρι την επιχείρηση.

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

• Easy Jiffy Mix Έκδοση Cheddar Λιπάνετε ένα τεράστιο ταψί ψησίματος 9 ιντσών και θερμαίνετε το φούρνο στους 350 F. Σε ένα μπολ, κτυπήστε 2 μεγάλα αυγά. ανακατεύετε σε 1 κουτί (12 έως 15 ουγκιές) καλαμποκιού τύπου κρέμας, 1 κουτί (12 ουγκιές) καλαμποκιού καλαμποκιού για να αναμειχθεί καλά. Ανακατέψτε σε 1 κιβώτιο του μίγματος καλαμποκιού Jiffy, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/3 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο και 1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί η κατσαρόλα και να μαυριστεί.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κρέμα κρεμμυδιού

Κολοκυθάκι καλαμποκιού με ξινή κρέμα και μπέικον

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	171
Σύνολο λιπών	8 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	61 mg
Νάτριο	206 mg
Υδατάνθρακες	20 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	6 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)