Συνταγές ντομάτας χωρίς γλουτένη στον κήπο

Η γεύση των φρέσκων ντοματών το καλοκαίρι δεν μπορεί να χτυπηθεί. Εδώ είναι μερικές νόστιμες συνταγές που κάνουν τη νόστιμη χρήση αυτού του όμορφου καλοκαιριού. Ναι, φρούτα!

• 01 από 05

  Σπιτική φρέσκια σάλτσα ντομάτας

  Αφού κάνετε αυτή τη συνταγή, θα αναρωτηθείτε γιατί αγοράσατε ποτέ τα ακριβά εμπορικά salsas στο παντοπωλείο. Η σάλσα είναι ένα από τα τέλεια σνακ τρόφιμα, ένα που μπορεί να παρέχει αρκετές ημερήσιες μερίδες λαχανικών και φρούτων. Δεν είναι κακό για σνακ χωρίς γλουτένη!

  • Συνταγή σπιτικής φρέσκιας σάλτσας ντομάτας

• 02 του 05

  Φρέσκια σάλτσα ντομάτας μαρινάρας

  Το ψήσιμο των ντομάτες για τη σάλτσα μαρινάρας έχει δύο μεγάλα οφέλη - τα δέρματα ντομάτας είναι εύκολο να αφαιρεθούν και η σχάρα προσθέτει ένα θαυμάσιο βάθος γεύσης στη σάλτσα μαρινάρας.

• 03 του 05

  Ντομάτες γεμιστές με πιπεριές Bell - Pomodori Ripieni di Peperone

  Μια παραδοσιακή ιταλική συνταγή, ντομάτες γεμιστές με πιπεριές είναι ένα αναζωογονητικό, ελαφρύ και εύκολο καλοκαιρινό πιάτο.

• 04 του 05

  Ψητές ντομάτες στη σχάρα

  Στον Οδηγό για τα Τοπικά Τρόφιμα, η Molly Watson συνιστά να χρησιμοποιείτε ώριμες και σταθερές ντομάτες για αυτή την εύκολη συνταγή. Ενώ η σχάρα είναι ζεστό αυτό το Σαββατοκύριακο, μαγειρέψτε μερικές ωραίες ντομάτες στο τέλος του καλοκαιριού για ένα απλό, φρέσκο ​​πιάτο.

• 05 του 05

  Φούρνοι αποξηραμένες νωπές ντομάτες

  Αν ψάχνετε για έναν τρόπο για να διατηρήσετε μια προφυλακτική καλλιέργεια ντομάτας, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για νωπές ντομάτες που έχουν στεγνώσει σε φούρνο. Αυτός είναι ένας οικονομικός τρόπος για να αποθηκεύσετε αποξηραμένες ντομάτες που θα χρησιμοποιηθούν σε συνταγές που απαιτούν «ντομάτες που έχουν αποξηρανθεί από τον ήλιο».