Στυλ σπιτιού ψησταριές με στυλ κουζίνας

Τα μήλα και τα μπαχαρικά προσθέτουν γεύση σε αυτή την εύκολη συνταγή βραδείας κουζίνας για τις οστά χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα. Σερβίρετε αυτές τις πλευρές με πολτοποιημένες πατάτες και καλαμπόκι ή άλλο λαχανικό για ένα γεύμα που η οικογένειά σας θα αγαπήσει.

Τι χρειάζεστε

• 3 κιλά χωρίς κόκαλα χοιρινές πλευρές
• 2 μεγάλα μήλα τραγανή (αποφλοιωμένα, κοκκοποιημένα, τεμαχισμένα ή κομμένα σε φέτες)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (κατά το ήμισυ και λεπτώς κομμένο σε φέτες)
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• Μικρό 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
• Αλάτι παύσης
• Κόκκινο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου

Πως να το φτιαξεις

1. Σε μια αργή κουζίνα, συνδυάστε τα πλευρά, τα μήλα, το κρεμμύδι, την κανέλα και τα μπαχαρικά. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
2. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε LOW για 7 έως 9 ώρες. Αποστραγγίστε και απορρίψτε τους χυμούς. Προσθέστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 30 λεπτά περισσότερο.

Εξυπηρετεί 4 έως 6.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φούρνος Μπάρμπεκιου Ανταλλακτικά

Μέλι σκόρδο ανταλλακτικά

Μελανοειδείς ραβδώσεις

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	975
Σύνολο λιπών	46 g
Κορεσμένο λίπος	16 g
Ακατέργαστο λίπος	20 g
Χοληστερίνη	295 mg
Νάτριο	977 mg
Υδατάνθρακες	41 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	93 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)