Ερώτηση: Ρωτήστε τον ραβίνο - Είναι άγριο σολομό κοσέρ?
Ραββίνος,
Ο σολομός που εκτρέφονται για κατανάλωση καταναλώνει ιχθυάλευρα, αλλά ο φρέσκος σολομός του ωκεανού (που ονομάζεται επίσης άγριος σολομός) τρώνε κριλ και γαρίδες. Είναι άγριο σολομό kosher;
Ευχαριστώ,
Μιχαήλ
Απάντηση: Αγαπητέ Michael,
Ο σολομός, που εκτρέφονται από ιχθυοκαλλιέργειες ή από την άγρια φύση, είναι ένα ψαροκόκκινο είδος.
Το γεγονός ότι ο σολομός ή οποιοδήποτε ψαροειδές είδος τρέφονται με είδη που δεν είναι kosher δεν τα καθιστά ακατάλληλα ή μη-kosher ( treif στα εβραϊκά).
Ομοίως, πολλά ζώα kosher που αναπτύσσονται στο εμπόριο τροφοδοτούνται με "εμπορική τροφή" που περιέχει συστατικά που δεν είναι kosher. Τα βοοειδή μπορούν να τρέφονται με ζωικά υποπροϊόντα και παραπροϊόντα. Οι πάπιες τρώνε έντομα που δεν είναι κοτσέρ και φύκια. Τα κοτόπουλα συχνά θα επιτεθούν στα αδύναμα κοτόπουλα στο κοπάδι και θα τα φάνε. Αυτά τα είδη κοχυλιών ζώων παραμένουν kosher για εμάς, ανεξάρτητα από το τι τρώνε.
Τις καλύτερες ευχές μου,
Rabbi Dov