Το Σπίτι του Zwack: Φυτικά Λικέρ
Το House of Zwack παράγει μερικά μεγάλα φυτικά λικέρ που εμπίπτουν στην κατηγορία digestif και amaro. Αυτά τα αλκοολούχα ποτά είναι γευστικά, φτιαγμένα από μυστική συνταγή 40 βοτάνων και μπαχαρικών και τα μεμονωμένα εμφιαλωμένα έχουν μοναδικά χαρακτηριστικά μέσα τους.
Η ιστορία του Zwack είναι μακρά, ξεκινώντας το 1790 με τον Δρ. Jozsef Zwack και τον φονικό αυτοκράτορα της Ουγγαρίας, τον Ιωσήφ Β. Όπως και με πολλά λικέρ που χρονολογούνται από μερικούς αιώνες, αυτή η συνταγή ήταν η φαρμακευτική θεραπεία του Zwack για τον αυτοκράτορα και ήταν ένα τέτοιο χτύπημα με τον ηγεμόνα που σύμφωνα με πληροφορίες δήλωσε: "Ο Δρ. Zwack, Das ist ein Unicum !," που σημαίνει μοναδικό.
Σύντομα οδήγησε στον πρώτο παραγωγό οινοπνευματωδών ποτών της Βουδαπέστης, έγινε ένα δημοφιλές πλάνο και ήταν γνωστό ως το εθνικό ποτό της Ουγγαρίας.
Σήμερα, το Σπίτι της Zwack παράγει τρία εμφιαλωμένα ποτά που είναι διαθέσιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες: Unicum, Zwack, και το νεότερο, Plum Unicum. Το 2013, οι Unicum και Unicum Plum απελευθερώθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Και τα τρία μπουκάλια φαίνονται παρόμοια μεταξύ τους, οπότε βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αυτό που θέλετε.
Unicum Λικέρ
Το Unicum είναι το αρχικό πικρό λικέρ από το Σπίτι του Zwack, το οποίο ο Δρ Zwack δημιούργησε το 1790 και από τότε έχει απολαύσει τους ουρανούς των Ουγγαρών. Δεδομένου ότι η κληρονομιά και ο ισχυρισμός που είναι ο παλαιότερος πυροβολισμός στον κόσμο, αυτό είναι ένα που μπορεί να ξεσπάσει αν εσείς και οι φίλοι σας είστε για ένα γύρο βολών, αν και ίσως θέλετε να το ψήσετε πρώτα. Είναι πλούσιο, πικρό και έχει μια τολμηρή βοτανική γεύση και το βρήκα εξαιρετικό όταν ψύχεται και σκουπίζεται αμέσως μετά το δείπνο.
Στην πραγματικότητα, το Unicum δεν είναι καινούργιο στις Ηνωμένες Πολιτείες, εισήχθη εδώ και ανοικτά για περίπου μια δεκαετία πριν από το 2005, οπότε και εισήχθη το Zwack και θεωρήθηκε προϊόν που οι Αμερικανοί θα απολαύσουν περισσότερο. Ωστόσο, βρήκαμε μια ανανεωμένη εκτίμηση για όλα τα πράγματα πικρά και φυτικά εδώ και γι 'αυτό το Unicum είναι πίσω.
Προβλέπω ότι θα το βλέπετε πιο συχνά σε συνταγές κοκτέιλ στο εγγύς μέλλον. Προς το παρόν, δοκιμάστε τα σε κοκτέιλ Zwack και στη θέση της Averna και Strega σε συνταγές που απαιτούν αυτά τα φυτικά λικέρ να έχουν μια αίσθηση γι 'αυτό. Η απλότητα μπορεί να είναι η καλύτερη δυνατή χρήση και το κοκτέιλ αυτοκράτορα παρακάτω είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αρχίσετε να ανακατεύετε το Unicum.
Λικέρ Zwack
Το Zwack είναι μάλλον πολύ γνωστό στις Ηνωμένες Πολιτείες και συχνά συγκρίνεται με τον Jagermeister , ενώ ο Zwack θεωρείται συχνά μια πιο ήπια αναβάθμιση από την συχνά περίφημη φήμη του Jagermeister. Το Zwack χρησιμοποιεί την ίδια βασική συνταγή με τη Unicum, με λίγα από τα συστατικά που έχουν ρυθμιστεί. Συγκεκριμένα, είναι ελαφρώς πιο γλυκιά, οι πικέρ μειώνονται και τα στοιχεία εσπεριδοειδών ενισχύονται. Πρόκειται για ένα θαυμάσιο μπουκέτο βότανα και το φινίρισμα εσπεριδοειδών είναι αναμνηστικό.
Το πόσιμο Zwack είναι θέμα προτίμησης και μερικοί (συμπεριλαμβανομένων των παραγωγών του) προτείνουν να το πίνουν σαν ένα παγωμένο σουτ . Πολλοί οπαδοί της Zwack προτιμούν να γλιστρήσουν αργά και να σερβίρονται στα βράχια (μια μπάλα πάγου είναι τέλεια). Αν βρίσκεστε στους βόμβες (π.χ. Jager Bombs ), ίσως θελήσετε να ρίξετε το Zwack σε ένα ποτήρι γεμάτο με ένα ενεργειακό ποτό για ένα ποτό που ονομάζεται Mad Ουγγρική. Βλέπει επίσης κάποια χρήση σε κοκτέιλ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο άλλων αμαρών και βοτανικών λικέρ όπως για κοκτέιλ όπως Belle of the Ball και ευτυχώς πάντα μετά .
Ανάλογα με το γούστο σας, αυτό θα μπορούσε εύκολα να γίνει το αγαπημένο σας digestif.
Unicum Plum Liqueur
Το Unicum Plum είναι το πιο πρόσφατο λικέρ στο χαρτοφυλάκιο του House of Zwack και είναι πολύ ενδιαφέρον. Χρησιμοποιεί τη συνταγή Unicum, αλλά ξοδεύει έξι μήνες σε δρύινα βαρέλια με ένα μοναδικό κρεβάτι αποξηραμένων δαμάσκηνων, ένα άλλο ουγγρικό αγαπημένο. Αυτός ο γάμος μεταξύ ενός σύνθετου βοτανικού πνεύματος και των γλυκών τόνων που προσθέτουν τα δαμάσκηνα είναι απλά ευχάριστος.
Αυτό έγινε γρήγορα το αγαπημένο μου από τα τρία να χρησιμοποιήσω σε κοκτέιλ. Κάνει θαύματα στις περισσότερες από τις συνταγές που αναφέρονται παραπάνω, και είναι φανταστικό σε κοκτέιλ ουίσκι, συμπεριλαμβανομένου του Διπλώματος .
Όλα για το σπίτι των λικέρ Zwack
- Το ουγγρικό φυτικό λικέρ παρήχθη για πρώτη φορά το 1790.
- Δημιουργείται με ένα μυστικό μείγμα από 40 βότανα και μπαχαρικά και παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση Zwack.
- Το Unicum (επανεισαγωγή) και το Unicum κυκλοφόρησαν στις ΗΠΑ τον Απρίλιο του 2013
- Λιανική για περίπου $ 31.99 / 1 λίτρο μπουκάλι
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα τους
Γνωστοποίηση: Τα δείγματα ανασκόπησης παρέχονται από τον κατασκευαστή. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην Πολιτική Δεοντολογίας μας.