Στρογγυλή μπριζόλα στρογγυλής καφέ κουζίνας αργής κουζίνας

Αυτή η εύκολη συνταγή στρογγυλής μπριζόλας είναι μια γρήγορη λύση για να φτιάξετε ένα βάζο από σάλτσα σπαγγέτι, τυρί παρμεζάνα και κάποια προαιρετικά λαχανικά.

Σερβίρετε αυτό το πλούσιο στρογγυλό πιάτο μπριζόλας με ζεστά μαγειρεμένα μακαρόνια ή παρόμοια ζυμαρικά μαζί με ψητό ψωμί σκόρδου. Προσθέστε μια πεσμένη σαλάτα για ένα καθημερινό οικογενειακό δείπνο.

Τι χρειάζεστε

• 1 1/2 λίρες στρογγυλό μπριζόλα ή άπαχο μπριζόλα προσφορά τσοκ
• 1 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι κομμένα σε φέτες
• 1 καρότο, julienne τεμαχισμένο ή τεμαχισμένο, προαιρετικό
• 1 βάζο (περίπου 15 ουγκιές) χοντρή σάλτσα σπαγγέτι κήπο ή το αγαπημένο σας
• 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Πως να το φτιαξεις

Κόψτε τη μπριζόλα σε 5 ή 6 κομμάτια σερβιρίσματος ή κόψτε τα σε λωρίδες. Πασπαλίζουμε με αλάτι, ρίγανη και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Βάλτε τα κρεμμύδια σε φέτες στο βραστήρα. Τοποθετήστε τα κομμάτια μπριζόλας πάνω από τα κρεμμύδια και πασπαλίστε με τα καρότα, αν χρησιμοποιείτε. Ρίχνουμε σάλτσα σπαγγέτι πάνω σε όλους.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7 έως 8 ώρες ή έως ότου το κρέας είναι τρυφερό. Προσθέστε το τυρί παρμεζάνα και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά περισσότερο.

Εξυπηρετεί 6.

Σερβίρετε με ζεστά μαγειρεμένα μακαρόνια.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Χρησιμοποιήστε τις άκρες του μαρουλιού ή μια μπριζόλα ψιλοκομμένο στη συνταγή αντί για τη στρογγυλή μπριζόλα.
• Κόψτε την κόκκινη ή κίτρινη καραμέλα σε λωρίδες και προσθέστε την στην κατσαρόλα μαζί με το βόειο κρέας.
• Προσθέστε 1 φέτες καλοκαιρινό σκουός ή κολοκυθάκια στην κατσαρόλα με τη σάλτσα σπαγγέτι.
• Προσθέστε 1 κουταλιά (14,5 ουγκιές) ντοματών σε σάλτσα με τη σάλτσα μαζί με 3 κουταλιές της σούπας τομάτας για μια παχιά και χοντροκομμένη σάλτσα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κομψή μπριζόλα

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	438
Σύνολο λιπών	18 g
Κορεσμένο λίπος	7 g
Ακατέργαστο λίπος	8 g
Χοληστερίνη	104 mg
Νάτριο	611 mg
Υδατάνθρακες	27 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	40 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)