Αυτή η σφουγγαρίστρα μοσχαριού έχει το σωστό ποσό ξιδιού για να κρατήσει τις πλευρές τρυφερές και υγρές. Έχει επίσης μια ελαφρώς γλυκιά αλλά ήπια πικάντικη γεύση, η οποία θα παράγει ένα νόστιμο ράφι από νωτιαίους κορμούς.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι μηλόξυδο
- 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
- 1/4 φλιτζάνι πάπρικα
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
- 2 κουταλιές της σούπας κύμινο
- 2 κουταλιές της σούπας
- καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά ρίγανη
- 1 κουταλιά σούπας λευκή ζάχαρη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού καγιέν (χρησιμοποιήστε περισσότερο αν προτιμάτε)
Πως να το φτιαξεις
1. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά , τα σάκχαρα και το αλάτι σε ένα μη αντιδραστικό μπολ.
2. Προσθέστε υγρά συστατικά και ανακατέψτε καλά.
3. Φυλάσσετε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για 1 εβδομάδα το πολύ.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 13 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 217 mg |
| Υδατάνθρακες | 3 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |