Κοκτέιλ που παίρνουν το όνομα 'Rose' έχουν πάρει πολλές μορφές όλα αυτά τα χρόνια. Μια βάση κονιάκ κάποιου είδους τείνει να είναι ένας κοινός παράγοντας σε πολλές από τις συνταγές Rose που θα βρείτε.
Μια αναφορά στη βιβλιοθήκη μου είναι στο Old Waldorf-Astoria Bar Book , το οποίο αναφέρεται σε ένα ποτό του Grand Marnier και του ξηρού τζιν, που αναδεύεται. Αυτό που μερικές φορές ονομάζεται γαλλική έκδοση εμφανίζεται συνήθως με το κονιάκ κεράσις, όπως η πρώτη συνταγή παρακάτω και το αγγλικό τριαντάφυλλο (πιο δημοφιλές στους οδηγούς της bartending) χρησιμοποιεί την ποικιλία βερίκοκων. Ακόμα, μερικές συνταγές παραλείπουν εντελώς το τζιν.
Υπάρχει ακόμα ένας Τριαντάφυλλος, τον οποίο η IBA (Διεθνής Ένωση Μπάρμαν) καταγράφει στο πλαίσιο της επίσημης λίστας κοκτέιλ της «Σύγχρονοι Κλασικοί». Αυτή η συνταγή, η οποία είναι χαρακτηριστική λόγω του σιροπιού φράουλας είναι κάτω από αυτή την πρώτη συνταγή.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγκιές τζιν
- 1/2 ουγκιά
- ξηρό βερμούτ
- 1/2 ουγκιά
- κεράσι κονιάκ ή Kirsch
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με κύβους πάγου.
- Ανακινήστε καλά.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
Ροζ Κοκτέιλ Συνταγή
- 1/2 ουγκιά Kirsch
- 1 1/2 ουγκιά ξηρό βερμούτ
- 3 παύλες σιρόπι φράουλας
Πραγματοποιήθηκε το ίδιο όπως παραπάνω.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 169 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |