01 από 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
Τα πεπόνια Honeydew είναι μέλη της οικογένειας muskmelon. Είναι το τέλειο φρούτο για αυτό το ελκυστικό μπολ με το κρεμώδες κίτρινο χρώμα και το λεπτό δέρμα. Μάθετε πώς να κόβετε διακοσμητικά λουλούδια στην πλευρά του μελιτώματος και να λεκιάζετε με χρωματισμό τροφίμων για μια κομψή αλλά εύκολη εδώδιμη διακόσμηση ή κεντρικό κομμάτι. Απλά ακολουθήστε αυτές τις εύκολες οδηγίες βήμα προς βήμα και συμπληρώστε με την αγαπημένη σας φρουτοσαλάτα ή συνταγή βουτιά.
Θα χρειαστείτε:- Γεμάτο πεπόνι μελιού.
- Μεγάλο κοφτερό μαχαίρι.
- Ξυράφι μαχαιριού ή μαχαίρι σκάφους.
- Εργαλείο με σφαιρίδια (προαιρετικά).
- Πλένεται μη τοξικός παιδικός δείκτης σε αντίθεση χρώμα.
- Λευκό χαρτί για να σχεδιάσετε λουλούδια (ή άλλο σχήμα) για ένα πρότυπο.
- Χρωστικές τροφίμων.
- Μικρό φθηνό πινέλο τέχνης ή βαμβακερά επιχρίσματα.
- Μικρό κοφτερό μαχαίρι.
02 από 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
Με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι, κόψτε μια πολύ λεπτή φέτα από το τέλος της ρίζας του πεπονιού. Αυτό θα επιτρέψει στο πεπόνι να καθίσει σε όρθια θέση χωρίς ταλάντευση.
03 του 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
- Γυρίστε το πεπόνι μελιτζάνων στην πλευρά του, με το άκρο του στελέχους να κόβεται στα αριστερά σας και το τέλος του ανθίσει στα δεξιά σας.
- Τοποθετήστε το μαχαίρι περίπου 1 ίντσα στα αριστερά του κέντρου, στη συνέχεια γωνία το μαχαίρι προς τα δεξιά περίπου σε μια γωνία 45 μοιρών και κομμένα το πεπόνι εντελώς μέσα.
- Χρησιμοποιήστε το baller πεπόνι για να αφαιρέσετε τον πολτό από την κορυφή, επιφυλάσσοντας φρουτοσαλάτα και στη συνέχεια απορρίψτε την κορυφή.
- Ο αποκλειστικός πυθμένας θα γίνει το καλάθι σας.
04 του 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
- Αφαιρέστε τους σπόρους με ένα μεγάλο κουτάλι.
- Χρησιμοποιήστε ένα πεπόνι-baller για να αφαιρέσετε τον βρώσιμο χαρτοπολτό και το απόθεμα για φρουτοσαλάτα ή άλλη χρήση.
- Pat εξωτερικό του πεπονιού στεγνώσει.
- Κόψτε ένα σχήμα λουλουδιού (ή σχήμα της επιλογής σας) από το χαρτί για να το χρησιμοποιήσετε ως πρότυπο.
- Ξεκινώντας από μπροστά (χαμηλότερη πλευρά κοπής), χρησιμοποιήστε τον μη τοξικό δείκτη που μπορεί να πλυθεί για να εντοπίσετε το πρότυπο λουλουδιών. Προσέξτε να τα διαχωρίσετε ομοιόμορφα, ώστε να συναντηθούν στην πλάτη.
05 του 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
- Χρησιμοποιώντας το μαχαίρι του σκάφους, απομακρύνετε προσεκτικά μόνο το ανώτερο στρώμα του δέρματος του μελιτώματος μέσα στα σχήματα των λουλουδιών.
- Αναμείξτε ίσα μέρη χρωματισμού τροφίμων και νερού. Για αυτό το έργο, 3 σταγόνες κόκκινου χρωματισμού τροφίμων και 3 σταγόνες νερού έφτιαξαν άφθονο βρώσιμο χρώμα.
- Χρησιμοποιήστε ένα μικρό πινέλο ή βαμβακερό σφουγγάρι για να χτυπήσετε το χρωματισμό των τροφίμων μέσα στα λουλούδια.
06 του 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
- Φέρτε ομοιόμορφα διαχωρισμένες εγκοπές σχήματος V γύρω από την άνω άκρη του μπολ πεπονιού μελιτώματος.
07 του 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
- Χρησιμοποιώντας ένα απότομο μαχαίρι ξεφλούδισμα , κόψτε τις άκρες των εγκοπών σε στρογγυλεμένες μορφές μισού-φεγγαριού.
08 από 08
Πώς να φτιάξετε ένα μελισσοκομμένο καλαθάκι Κόμμα με διακόσμηση
- Γεμίστε το τελειωμένο μπολ με φρουτοσαλάτα ή βουτιά.
- Αν και τα πεπόνια με μελιτώματα κάνουν την πιο εντυπωσιακή παρουσίαση λόγω του χρωματισμού τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο σε άλλα πεπόνια όπως το πεπόνι, το καρπούζι, το πεπόνι Crenshaw κλπ. Ωστόσο, προειδοποιήστε ότι το δέρμα σε άλλα πεπόνια θα είναι πιο δύσκολο να χαράξει. Τα εργαλεία και η προσοχή στην ασφάλεια είναι απαραίτητο για την αποφυγή ατυχημάτων στην κουζίνα.
- Αγοράστε Εργαλεία Garnishing Online