Χρησιμοποιώντας όλα τα σχοινιά μπορείτε ενδεχομένως να μεγαλώσουν
Ξύδι ξυδιού
Τα σχοινιά κάνουν ξύδι λάμψη με ομορφιά. Με κυριολεκτική έννοια, το ξίδι πραγματικά λάμπει με μια ζεστή ροζ σκιά υπέροχη! Προσθέτοντας τα άνθη της πίτας σας στο άσπρο ξίδι και κρατώντας το έξω από το άμεσο ηλιακό φως, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμο αρωματικό ξύδι που είναι ιδανικό για σάλτσες σαλάτας.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός: Εάν κρατάτε το ξύδι σας παρθένο στο φως του ήλιου, θα ξεθωριάσει γρήγορα.
Αν καταστεί σαφές για άλλη μια φορά, θα διατηρήσει ακόμα την υπέροχη γεύση.
- Πώς να κάνετε Ξύδι Κολοκύνθη Ξύδι
- Το σχοινόπρασο - Το απαλό κρεμμύδι
- Μια απλή συμβουλή για υγιή εσωτερικά σχοινιά
Βρώσιμα άνθη για σαλάτες
Ψεκάστε φρέσκα άνθη στην επόμενη φρέσκια σαλάτα σας, για μια ελαφριά γεύση κρεμμυδιού. Τα άνθη είναι αρκετά αρωματικά αρκετά για να ενισχύσουν το πιάτο, αλλά δεν αφήνουν στους καλεσμένους σας με αυτό το λαμπερό αναπνοή κρεμμυδιού. Επίσης απολαμβάνω να κόψω και να ανακατέψω μερικά φουντούκια σε κρέμα γάλακτος. Το χρώμα είναι τόσο όμορφο, και η πρόσθετη σπίθα της γεύσης είναι πάντα ένα χτύπημα.
Σημειώστε ότι το στέλεχος κάτω από το λουλούδι, μπορεί να είναι σκληρό. Όταν συλλέγετε τα άνθη της πίτας, αφαιρέστε το στέλεχος εάν μπορείτε ή αναγνωρίστε ότι είναι δύσκολο να μασήσετε. Περικοπή και απομάκρυνση από τη συγκομιδή σας. Παίρνουν όμως κομπόστ καλά.
- Συνοδευτικά βότανα - 10 αρωματικά βότανα για ντομάτες
- 10 βότανα που βλάπτουν το γείτονά τους
- Πώς να επιλέξετε βότανα στον κήπο
Παρθένο σύνθετο βούτυρο
Μπορεί να αγαπάτε το βούτυρο σκόρδου, αλλά δεν έχετε ζήσει μέχρι να φτιάξετε βούτυρο από λουλούδια.
Κάνω τη δική μου τουλάχιστον 1 ώρα μπροστά από το χρόνο, για να αναπτυχθούν οι γεύσεις. Αυτό που είναι ωραίο για την προσθήκη ψιλοκομμένων λουλουδιών είναι ότι παντρεύονται καλά με το σκόρδο και άλλα μπαχαρικά, κρατώντας τις άλλες γεύσεις χωρίς υπερβολική δύναμη.
Το βουτηγμένο βούτυρο λουλουδιών κάνει μια υπέροχη επίστρωση για κάθε λαχανικό στον ατμό.
Απλά πετάξτε ένα κούτσουρο και αφήστε το να λιώσει με τη ζεστασιά του φρέσκου σοτά. Αυτό το βούτυρο ολοκληρώνει μια σάλτσα τυριού, με μια γεύση που οι επισκέπτες σας πιθανώς δεν μπορούν να βάλουν το δάχτυλό τους, αλλά θα απολαύσουν πάρα πολύ.
- 5 βότανα για την παρασκευή ενός σύνθετου βουτύρου
- Σύνθετο βούτυρο για μπριζόλα
- Γάλα γαύρου - Συνθετική σύνθεση βουτύρου
Βρώσιμους δεσμούς για τις συνταγές σας
Έμαθα αυτό το άκρο κατ 'ευθείαν από το βιβλίο: Lasagna Κηπουρική με βότανα, από την Patricia Lanza. Ανέφερε ότι θα μπορούσε κανείς να δέσει τις δέσμες βοτάνων με μακρά κομμάτια παϊδάκια. Άρχισα να χρησιμοποιώ αυτή την ιδέα για να δέσω πακέτα λαχανικών, όπως τα σπαράγγια και τα λεπτόκοκκα φασόλια.
- Σκόρδο συνταγές κυδώνι στην κινεζική μαγείρεμα
- Κινέζικα αυγά με σκόρδο
- Σκόρδο και σχοινόπρασο πατάτες
Γεύση, Γεύση, Γεύση!
Μετά από όλες αυτές τις ιδέες, μην παραλείψετε ποτέ απλά να χρησιμοποιήσετε το σχοινόπραξ σας για να προσθέσετε λίγο φρέσκο άρωμα κρεμμυδιού σε οποιοδήποτε πιάτο. Η γεύση ή το σχοινόπρασο είναι σίγουρα στην οικογένεια των κρεμμυδιών, αλλά έχει το δικό του επίπεδο πικάντικης τσίμπημα. Εάν έχετε κάποιον που δεν του αρέσει η ευκρίνεια που μπορούν μερικές φορές να προσθέσουν τα κρεμμύδια, σίγουρα θα ανεχτούν και θα απολαύσουν ακόμη και τη γεύση του σχοινόπρασου.
Συγκομίστε το σχοινόσπορό σας όσο πιο συχνά μπορείτε. Τραβήξτε τα φτερά στο έδαφος, για να αποφύγετε την ελκυστική εμφάνιση των καφέ κορυφών της νέας ανάπτυξης.
Αυτές οι συμβουλές δεν υποβαθμίζουν τη γεύση, αλλά σκουραίνουν στο μαγείρεμα, σε μια άβολη προσθήκη στο πιάτο σας.
Ένα τελευταίο πράγμα για το σχοινόπρασο. είναι ένα από τα βότανα που παγώνουν πολύ καλά, χωρίς να γίνουν καφέ. Αν διαπιστώσετε ότι εξακολουθείτε να έχετε τα απομεινάρια μετά από να δοκιμάσετε και τις 5 παραπάνω ιδέες, απλώς συλλέξτε δέσμες από σχοινόπρασο και τοποθετήστε τα σε κομψές στοίβες, σε τσάντα κλειδώματος με φερμουάρ. Μπορούν να παγιδευτούν, να παγώσουν, απευθείας πάνω ή σε οποιαδήποτε συνταγή επιθυμείτε. Νόστιμο!