Αυτή η συνταγή Country Omelet διαθέτει ένα υπέροχο συνδυασμό αυγών, τυριού τσένταρ και πράσινου κρεμμυδιού.
Τι χρειάζεστε
- 6 αυγά
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- σάλτσα Worcestershire
- πιπέρι πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι τυρί cheddar
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
Πως να το φτιαξεις
- Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να χνουδωθούν.
- Ανακατέψτε σε 1/3 φλιτζάνι γάλα, αλάτι, σάλτσα Worcestershire και πιπέρι.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα βαρύ καλαμάκι 10 ίντσας σε χαμηλή φωτιά. ρίξτε το μείγμα αυγών.
- Μαγειρέψτε αργά, ανασηκώνοντας την άκρη για να αφήσετε τα αυγά άψητα να τρέξουν κάτω. Όταν η ομελέτα είναι σχεδόν μαγειρεμένη αλλά ακόμα λαμπερή, καλύψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να στεγνώσει η επιφάνεια, περίπου 2 λεπτά.
- Κορυφή με τυρί και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. φορές στο μισό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 326 |
| Σύνολο λιπών | 26 g |
| Κορεσμένο λίπος | 13 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 8 g |
| Χοληστερίνη | 364 mg |
| Νάτριο | 346 mg |
| Υδατάνθρακες | 4 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 19 g |