Πορτοκαλί συνταγή ψωμιού πρωινό

Κατασκευασμένο με αλεύρι για όλες τις χρήσεις , αυτό το εύκολο ψωμί ζύμης είναι ιδανικό για ανθρώπους που μαθαίνουν απλώς πώς να φτιάχνουν ψωμί. Αρωματισμένο με καφετιά ζάχαρη, πορτοκαλιά και χυμό πορτοκαλιού, αυτό είναι ένα υπέροχο πρωινό και σνακ ψωμί. Επίσης εξαιρετικό για γαλλική φρυγανιά .

Τι χρειάζεστε

• 3/4 φλιτζάνι νερό (95 έως 110 F)
• 2 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1 συσκευασία ξηρής μαγιάς
• 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού (θερμοκρασία δωματίου)
• 2 σούπας καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (ή μαργαρίνη, μαλακό)
• 2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλιού (1 μέτρια πορτοκαλί)
• 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε ζεστό νερό και ζύμη. Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού, καφετιά ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο και πορτοκαλιά. Ταραχή. Προσθέστε 2-1 / 2 φλιτζάνια αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αρκετό υπόλοιπο αλεύρι για να κάνετε μια ζύμη που ακολουθεί το κουτάλι γύρω από το μπολ. Γυρίστε τη ζύμη στην ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε για 10 λεπτά, προσθέτοντας περισσότερο αλεύρι, όπως απαιτείται, έως ότου η ζύμη είναι σταθερή και απαλή στην αφή. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μεσογειακό δοχείο. Γυρίστε τη ζύμη σε ένα μπολ, έτσι ώστε η κορυφή να λιπαίνεται επίσης ελαφρά. Καλύψτε με καθαρό πανί και αφήστε το να ζεσταθεί σε ζεστό, χωρίς βυθί χώρο για 1 ώρα.

1. Βγάλτε τη ζύμη. Γυρίστε τη ζύμη σε ένα ελαφρώς αλευρωμένο χαρτόνι και ζυμώστε για 5 λεπτά ή μέχρι οι φυσαλίδες να βγουν έξω από το ψωμί. Σχηματίστε τη ζύμη σε ένα ψωμί. Τοποθετήστε σε λίπος, 8 x 4 ιντσών. Καλύψτε και αφήστε το να ζεσταθεί σε ζεστό, ελεύθερο βύθισμα μέρος για 45 λεπτά ή μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.
2. Ψήστε το ψωμί στους 350 F για 40 λεπτά ή μέχρι το ψωμί να είναι καφέ και το ψωμί ακούγεται κοίλο όταν το πιάτο ψηλά. Αφαιρέστε το ψωμί από την κατσαρόλα και αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	74
Σύνολο λιπών	3 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	1 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	161 mg
Υδατάνθρακες	11 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	1 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)