Φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και κομμένη γεύση καρύδας αυτά τα μπισκότα εύκολης πτώσης. Χρησιμοποιήστε ένα μέρος συμπυκνωμένου χυμού πορτοκαλιού αναμεμειγμένο με νερό, αν δεν έχετε φρέσκα πορτοκάλια. Χρησιμοποίησα βούτυρο στη συνταγή που απεικονίζεται. Εάν χρησιμοποιείτε τη συντόμευση των cookies δεν θα εξαπλωθεί τόσο πολύ.
Τι χρειάζεστε
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, περίπου 12 ουγγιές
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι ή βούτυρο
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 αυγά, χτυπημένα
- 3/4 φλυτζάνι (6 ουγγιές) στραγγισμένο φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, ή χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζάνι συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού με 1/4 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια τριμμένη πορτοκαλιά (αν χρησιμοποιείτε φρέσκα πορτοκάλια)
- 1 φλιτζάνι νιφάδα καρύδας
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε αλεύρι, σόδα και αλάτι. αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα άλλο μπολ βούτυρο κρέμα μέχρι φως και λεμόνι? προσθέτουμε σταδιακά ζάχαρη, χτυπάμε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε αργά τα χτυπημένα αυγά σε κρεμώδες μίγμα. Εναλλακτικά προσθέστε ξηρά συστατικά και χυμό σε κρέμα μείγμα, χτυπώντας μέχρι ομαλά μετά από κάθε προσθήκη.
- Διπλώστε στην καρύδα.
- Πετάξτε με το κουταλάκι του γλυκού σε άγια φύλλα μπισκότων. Ψήνουμε στους 400 ° για 10 έως 12 λεπτά.
Περισσότερες συνταγές πορτοκαλιού cookie
Πορτοκαλί σταφίδες με σταγόνα σταγόνα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 168 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 19 mg |
| Νάτριο | 234 mg |
| Υδατάνθρακες | 19 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |