Πέντε σπέρματα σε σκόνη και σησαμέλαιο έρχονται μαζί σε αυτά τα αποθέματα για να κάνουν ένα νόστιμο και πικάντικο κινέζικο γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 3 αποθέματα λίβρα (τα μικρά αποθέματα που πωλούνται σε ράφια)
- 3 κουταλιές της σούπας σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας κινέζικο ρύζι κρασί ή ξηρό σέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πέντε μπαχαρικών
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο ή λευκό πιπέρι, όπως επιθυμείτε
- 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
- 1/4 φλιτζάνι μέλι διαλυμένο σε 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε τα αντικείμενα σε ένα ρηχό πιάτο.
- Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, το κινέζικο κρασί από ρύζι, το σησαμέλαιο, τη σκόνη των πέντε μπαχαρικών, το πιπέρι και το κιμά.
- Προσθέστε το μείγμα στα αποθέματα και μαρίνα στο ψυγείο, καλυμμένα, για 2 ώρες. Γυρίστε περιστασιακά για να βεβαιωθείτε ότι τα εφεδρικά αντικείμενα είναι πλήρως επικαλυμμένα.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Γραμμή ενός φύλλου μπισκότων με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε ένα ράφι στο φύλλο μπισκότων και τοποθετήστε το χοιρινό στο ράφι.
- Ψήνουμε το χοιρινό για 50 έως 60 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να συρρικνώνονται οι νευρώσεις και η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 160 βαθμούς Φαρενάιτ.
- Βουρτσίστε τα αποθέματα με το μίγμα μελιού και νερού αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Αφαιρέστε και κρυώστε λίγο πριν το σερβίρετε.
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 1033 |
Σύνολο λιπών | 70 g |
Κορεσμένο λίπος | 25 g |
Ακατέργαστο λίπος | 31 g |
Χοληστερίνη | 274 mg |
Νάτριο | 687 mg |
Υδατάνθρακες | 32 g |
Φυτικές ίνες | 1 g |
Πρωτεΐνη | 68 g |