Εύκολη χοιρινή κοπή κατσαρόλα με τυρί και πατάτες

Αυτή η νόστιμη κατσαρόλα χοιρινού κρέατος είναι ιδανική για μια γεμάτη μέρα. Ένας συνδυασμός συμπυκνωμένης σούπας και καρυκευμάτων αποτελούν την απλή σάλτσα. Οι μπριζόλες του χοιρινού κτυπώνονται γρήγορα σε ένα ζεστό τηγάνι, στη συνέχεια ψήνονται στον φούρνο με τις πατάτες και τελειώνουν με τεμαχισμένο τυρί.

Προσθέστε μια σαλάτα ή λαχανικά στον ατμό για ένα πλούσιο και εξαιρετικά εύκολο γεύμα.

Τι χρειάζεστε

• 4 μπριζόλες ή κοτολέτες χοιρινού κρέατος
• 4 φλιτζάνια πατάτες σε φέτες (πάχους περίπου 1/4-ίντσες)
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουτί (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ή για γεύση
• 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τσένταρ ή αμερικανικό τυρί

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 F (190 C / Gas 5).
2. Λιπάνετε ένα πιάτο ψησίματος 2-quart ή ψεκασμό με ψεκασμό μαγειρέματος.
3. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά.
4. Προσθέστε το λάδι στο ζεστό τηγάνι και στη συνέχεια προσθέστε τις χοιρινές μπριζόλες ή κοτολέτες. Μαγειρέψτε το χοιρινό μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές, περίπου 8 με 10 λεπτά συνολικά.
5. Βάλτε τις πατάτες στο προετοιμασμένο ταψί και πετάξτε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
6. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη συμπυκνωμένη σούπα με το αλάτι και το πιπέρι. Ρίξτε τις πατάτες.

1. Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες πάνω από τις πατάτες.
2. Ψήνουμε ακάλυπτα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 55 έως 65 λεπτά, ή μέχρις ότου οι πατάτες είναι τρυφερές.
3. Πασπαλίστε το τυρί πάνω από το χοιρινό και τις πατάτες και επιστρέψτε στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Περισσότερες απλές και κρεμώδεις συνταγές κοπής χοιρινού κρέατος

Αν αγαπάτε αυτή τη συνταγή, ελέγξτε αυτές τις άλλες εύκολες ιδέες για χοιρινό ψιλοκομμένο.

Κολοκυθάκια Skillet με κρεμώδη μουστάρδα Dijon και σάλτσα μπέικον

Χοίροι με τη σάλτσα τυριού Boursin

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	969
Σύνολο λιπών	44 g
Κορεσμένο λίπος	21 g
Ακατέργαστο λίπος	15 g
Χοληστερίνη	209 mg
Νάτριο	477 mg
Υδατάνθρακες	77 g
Φυτικές ίνες	3 g
Πρωτεΐνη	64 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)