Αυτή η κατσαρόλα κοτόπουλου Dorito είναι ένα απλό και γευστικό γεύμα με τραγανά τυρί και τσιπ Dorito και φλοιό. Αυτό είναι ένα κατσαρόλα που όλη η οικογένεια θα αγαπήσει!
Αυτή η νόστιμη κατσαρόλα κοτόπουλου μοιράστηκε στο φόρουμ μας από τον Miz Suzi. Η γέμιση για την κατσαρόλα γίνεται με ψημένο κοτόπουλο σε κύβους, ξινή κρέμα και συμπυκνωμένη σούπα. Ένας συνδυασμός τυριών μοτσαρέλα και τσένταρ προστίθεται πριν ψηθεί.
Χρησιμοποίησα ντοκομάτα ντομάτας Doritos, αλλά υπάρχουν και πολλές άλλες γεύσεις από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε, συμπεριλαμβανομένου του τυριού nacho με γεύση ραντάρ και πικάντικη. Επιλέξτε την αγαπημένη γεύση της οικογένειάς σας και αισθανθείτε ελεύθερος να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα τυριών αντί των τυριών μοτσαρέλα και τσένταρ. Δείτε περισσότερες προτάσεις πρόσθετων συμβουλών και παραλλαγές κάτω από τη συνταγή.
Τι χρειάζεστε
- 1 (7 ουγκιών) τσάντα της Doritos, συνθλίβονται (περίπου 4 φλιτζάνια συνθλίβονται)
- 2 έως 3 φλιτζάνια σε κύβους κοτόπουλο
- 1 κούπα
- κρέμα γάλακτος
- 1 κουταλιά (10 1/2 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο αιχμηρό ή ήπιο τυρί τσένταρ
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F (180 C / Gas 4). Λιπάνετε ένα δίσκο κατσαρόλας 2 τετραγωνικών μέτρων ή ψεκάστε το με ψεκασμό μαγειρέματος.
- Καλύψτε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με το μισό από το θρυμματισμένο Doritos, περίπου 2 φλιτζάνια.
- Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το κοτόπουλο σε κύβους, ξινή κρέμα, συμπυκνωμένη σούπα, κρεμμύδι, σκόνη τσίλι, αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου.
- Πασπαλίζουμε το υπόλοιπο θρυμματισμένο Doritos πάνω από το μείγμα κοτόπουλου και έπειτα επάνω με τα τεμαχισμένα τυριά μοτσαρέλα και τσένταρ.
- Ψήνουμε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το κάλυμμα και να γίνει ελαφρά καφετί.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Προσθέτετε ένα κουτάκι λεπτής πράσινης πιπεριάς chile ή ένα ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno στο μίγμα πλήρωσης κοτόπουλου.
- Αντικαταστήστε τα τυριά τσένταρ και μοτσαρέλα με μεξικάνικο μείγμα ή μακαρονάδα.
- Κάνετε την κατσαρόλα με την παραμένουσα γαλοπούλα αντί για κοτόπουλο.
- Προσθέστε μερικές κουταλιές του σπασμένου μπέικον στο μίγμα κοτόπουλου και ξινή κρέμα.
- Προσθέστε 2 με 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο πράσινο ή κόκκινο πιπέρι στο μείγμα πλήρωσης.
- Τοποθετήστε το γεμάτο με ένα μικρό κουτάκι αποξηραμένων ώριμων ελιών που έχουν στραγγίσει, πριν προσθέσετε το θρυμματισμένο κάλυμμα Dorito.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Κοτόπουλο κατσαρόλας με ξινή κρέμα και μπέικον
Η κατσαρόλα εύκολης κοτόπουλου του Joan με την επικάλυψη των πατατών
Κρέμα κατσαρόλας κοτόπουλου με τυρί Cheddar και λαχανικά
Μακαρόνια και κοτόπουλο συνταγή κατσαρόλα με μανιτάρια
14 σούβλες κοτόπουλου που είναι τέλεια για καθημερινά γεύματα